尋求差異化競爭

　　超市發(fā)借社區(qū)優(yōu)勢轉(zhuǎn)攻菜市場

　　動(dòng)輒幾千平方米的超市,面臨千店一面的尷尬,而便利店、生鮮超市等新業(yè)態(tài)也在分流各超市的客流.隨著社區(qū)商業(yè)的不斷成熟,超市發(fā)繼開辦早市后,又推出了超市化管理的菜市場.

　　聯(lián)合奧士凱開辦菜市場、京客隆嘗試購物中心等,商家開始尋求差異化發(fā)展.超市發(fā)繼去年嘗試生鮮早市后,今日開出了超市發(fā)品牌的菜市場.

　　"北京市民習(xí)慣在菜市場買菜,但菜市場環(huán)境難與超市相比.我們正是看準(zhǔn)了社區(qū)商機(jī),準(zhǔn)備在菜市場相對(duì)缺乏的農(nóng)大西區(qū)嘗試菜市場業(yè)務(wù)."超市發(fā)總裁李燕川告訴記者,超市發(fā)農(nóng)達(dá)菜市場主營蔬菜、生鮮水產(chǎn)、豬肉等12類商品.

　　記者了解到,該菜市場同時(shí)兼?zhèn)湓缡?早晨7點(diǎn)30分開始營業(yè),由50余商戶經(jīng)營.但與普通菜市場不同的是,農(nóng)達(dá)菜市場實(shí)行超市化管理,各類生鮮產(chǎn)品需要進(jìn)行農(nóng)殘、甲醛等檢查.

　　"菜市場內(nèi)設(shè)有專門的檢測室,工作人員每天對(duì)商家的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢."超市發(fā)農(nóng)達(dá)菜市場負(fù)責(zé)人介紹,菜市場雖然環(huán)境和產(chǎn)品實(shí)行超市化管理,但價(jià)格不會(huì)比普通菜市場高,公司會(huì)進(jìn)行監(jiān)測.