我和朋友于5月份開車來到石家莊董記煎餅培訓(xùn)總部，見到了董卿董總，聽了她詳細的介紹，才曉得，原來小小的煎餅，從原料輔料到小料的合成，攤煎餅的工藝流程，竟然有那么大的學(xué)問，可不是想象的和自己初次的想法那么簡單。

    考察完順利簽訂協(xié)議后，我在培訓(xùn)室見到了教學(xué)的范老師，他開朗精神，聲音洪亮，學(xué)員一天的培訓(xùn)枯燥的間隙，范老師還插說一段趣事逗我們開心一笑，緩解我們的壓力緊張情緒和勞累?？墒怯龅絾栴}和學(xué)習(xí)技術(shù)上問題上，他嚴(yán)肅認真的態(tài)度，又讓學(xué)員們無不敬畏。

    范老師教學(xué)，為了每個來董記培訓(xùn)的學(xué)員從初學(xué)到畢業(yè)開張的每一個細節(jié)，都考慮的無微不至。他講課中有一句話，我印象深刻，“你們既然來到董記這里學(xué)習(xí)，叫我一聲老師，我就得對得起你們和公司對我的囑托以及信任”。

    我的培訓(xùn)是很辛苦的，我嚴(yán)格要求自己好好學(xué)，每天5點鐘我就準(zhǔn)時起床練習(xí)基本功，6點多一點到董記的實習(xí)攤點看即將畢業(yè)的師兄師姐們賣自己親手攤的煎餅，上午下午緊張有序的訓(xùn)練，晚飯后打掃衛(wèi)生休息，老師都安排的井然有序，天天經(jīng)歷這樣一個過程，為學(xué)員們回家開業(yè)奠定了一個堅實的基礎(chǔ)。

    學(xué)員們AA制買菜做飯，大家在一起說說笑笑，雖然來自五湖四海，但是像兄弟姐妹一樣團結(jié)，如在家里的感覺，十幾天的學(xué)習(xí)一晃而過，帶著好奇憂慮而來，滿懷著信心回家，我們師生依依不舍。師妹師弟也兮兮相惜。

    董記煎餅無怪乎一個穩(wěn)定發(fā)展的民族食品企業(yè)，愿我站在這個堅實的平臺上，共同攜手共創(chuàng)未來！