
“糊世刺身”是由南京龍魚品牌策劃有限公司注冊的餐飲品牌。2013年10月,這家名叫“糊世刺身”的日本料理店在南京城火了。藏身于菜市場、不到20平方米的面積,絲毫不影響其客流的上升勢頭,開業(yè)初期天天爆滿,平均每天每張座位要翻臺10次。糊世刺身加盟眼下,“糊世刺身”的分店已經(jīng)布點南京城的東南西北各片區(qū),甚至開到了鎮(zhèn)江、蘇州、揚州、無錫、南通等地,遍及了江蘇。
在餐飲行業(yè)不景氣的今天,這家小店為什么能做成?“糊世刺身”的團隊說,找準市場定位,用互聯(lián)網(wǎng)思維做推廣,再加上過硬的品質,成功就有希望。團隊有餐飲行業(yè)經(jīng)驗,做過O2O,做過互聯(lián)網(wǎng)營銷糊世刺身團隊來自百勝餐飲、網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、新浪微博等有名互聯(lián)網(wǎng)公司。
曾經(jīng)策劃了鴻福面館、團子大家族、榮記人氣葡撻、芋貴人、無雜貨、布歌東京、蜜斯甜心、Q記港飲、金陵達達面館等這些曾經(jīng)名聲大噪的餐飲品牌,微博營銷創(chuàng)意都來自此團隊。轉做實體刺身料理店,使出“十八般武藝”吸引“吃貨”“在開業(yè)前,你的定位就已經(jīng)決定了你能不能火起來。”

糊世刺身怎么樣?糊世刺身”項目優(yōu)勢:
1、日本料理得到消費者認可:年輕消費群體中對日料的接受程度高,無論是專營日料的居酒屋還是自助餐,大部分食客都是為了去品嘗三文魚、北極貝的刺身,因此日本料理在非常有市場。從加盟角度看,日本料理對于后場的需求小,可以大大節(jié)約后場房租成本。
2、人自己開的刺身店,和消費者沒有文化隔閡:傳統(tǒng)的日本居酒屋,接待的主要是日本客人,消費者消費時會在說話和吃東西時感到拘束。在糊世刺身,消費者可以放開來享受刺身美味,不用擔心文化隔閡,因此很多消費者愿意高頻率的光顧糊世,并且?guī)呐笥岩黄饋?/p>
3、店面面積小、座位少,節(jié)約成本,提高/增加品質:光顧過糊世刺身的客人都知道,糊世文昌巷店僅25平,店內只有8張座位,多可容納10人一起用餐。這樣的小店首先房租壓力小、其次座位少,可以提高/增加產(chǎn)品的品質,讓客人對糊世的三文魚念念不忘!
糊世團隊在運營糊世品牌以前,對于餐飲行業(yè)的運作和加盟非常熟悉。在加盟店的選址、店面設計、模式上有準確的把控。糊世團隊同時也是一個新媒體團隊,因此對微博、微信等社會話媒體運營有很準確的感覺,能為加盟商時間抓住當?shù)氐哪繕巳巳?,迅速將品牌在當?shù)貍鞑コ鋈ァ:缊F隊正在構建自己的冷鏈與凍庫,可以為加盟商提供合格的產(chǎn)品。
糊世刺身加盟動態(tài)
糊世刺身相關問答
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