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譚英雄火鍋加盟費(fèi)用 (一線城市) |
譚英雄火鍋加盟基礎(chǔ)費(fèi)用：13.8萬元 | 譚英雄火鍋加盟成本費(fèi)用：1.89萬元 | ||
| 裝修費(fèi) | 3.5萬元(500元/㎡*70㎡) | 店面租金 | 9200元/月(4.4元/天/㎡) | |
| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 5萬元 | 人員工資 | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 4.5萬元 | 水電雜費(fèi) | 1300元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 8000元 | 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 5.29萬元 | |
| 小計(jì) | 13.8萬元 | 小計(jì) | 1.89萬元 | |
| 譚英雄火鍋加盟費(fèi)用：15.69萬元 (店鋪面積按70㎡計(jì)算) | ||||
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譚英雄火鍋加盟費(fèi)用 (二線城市) |
譚英雄火鍋加盟基礎(chǔ)費(fèi)用：12.3萬元 | 譚英雄火鍋加盟成本費(fèi)用：1.69萬元 | ||
| 裝修費(fèi) | 2.8萬元(400元/㎡*70㎡) | 店面租金 | 8200元/月(3.9元/天/㎡) | |
| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 4.8萬元 | 人員工資 | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 4萬元 | 水電雜費(fèi) | 1200元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 7000元 | 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 4.71萬元 | |
| 小計(jì) | 12.3萬元 | 小計(jì) | 1.69萬元 | |
| 譚英雄火鍋加盟費(fèi)用：13.99萬元 (店鋪面積按70㎡計(jì)算) | ||||
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譚英雄火鍋加盟費(fèi)用 (三線城市) |
譚英雄火鍋加盟基礎(chǔ)費(fèi)用：10.7萬元 | 譚英雄火鍋加盟成本費(fèi)用：1.53萬元 | ||
| 裝修費(fèi) | 2.1萬元(300元/㎡*70㎡) | 店面租金 | 7600元/月(3.6元/天/㎡) | |
| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 4.5萬元 | 人員工資 | 6600元/月(2200元/月/人*3人) | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 3.5萬元 | 水電雜費(fèi) | 1100元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 6000元 | 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 4.25萬元 | |
| 小計(jì) | 10.7萬元 | 小計(jì) | 1.53萬元 | |
| 譚英雄火鍋加盟費(fèi)用：12.23萬元 (店鋪面積按70㎡計(jì)算) | ||||
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備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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譚英雄火鍋連鎖公司是一家致力于研發(fā)、推廣火鍋及其衍生項(xiàng)目的全國性、專業(yè)化餐飲連鎖企業(yè)。公司以弘揚(yáng)和發(fā)展巴渝餐飲文化為己任，立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，傾力打造旗下“譚英雄魚頭火鍋”與“千廝燉雞館”兩大品牌。公司自2000年成立以來，已在全國發(fā)展譚英雄火鍋加盟店130余家，2006年產(chǎn)值已達(dá)6億多元。先后獲得“餐飲馳名品牌100強(qiáng)”、“綠色餐飲企業(yè)”、“名火鍋宴金鼎獎(jiǎng)”等諸多殊榮，當(dāng)選為火鍋協(xié)會(huì)常務(wù)理事，餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)會(huì)員等。
為實(shí)現(xiàn)“譚英雄”走向全國乃至全球的目標(biāo)，公司導(dǎo)入了國際上先進(jìn)的FDS特許經(jīng)營模式，本著“誠信經(jīng)營、貼心服務(wù)、協(xié)作共贏”的發(fā)展原則。憑借“譚英雄”深厚的文化底蘊(yùn)和優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)，科學(xué)規(guī)范的管理，標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式，打造國內(nèi)優(yōu)異的專業(yè)餐飲企業(yè)。
魚頭火鍋特色
譚英雄魚頭火鍋全部選用生活在淡水湖中的適重花鰱魚頭，肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，富含人體自身難以合成的不飽和脂肪酸、氨基酸以及增強(qiáng)人類記憶力的微量元素。
吃譚英雄魚頭火鍋頗有講究，吃時(shí)應(yīng)按照魚唇、魚腦、魚頭、魚肉的順序進(jìn)餐，佐以制造小料，品味魚香、辣香。
譚英雄中藥料理魚頭特色
譚英雄中藥料理魚頭火鍋底料是由譚仕福先生于1996年在老火鍋的基礎(chǔ)上研制出來。這種魚頭火鍋底料的特點(diǎn)是它大面積的改動(dòng)了傳統(tǒng)火鍋的自有工藝，加入了對(duì)人體有益的46種中藥材及香料，具有辣而不燥、油而不膩，通腸理氣，降脂養(yǎng)顏的特殊結(jié)果。其豆瓣、辣椒等主要原材料都了數(shù)道程序的特殊加工，尤其香料自有工藝十分復(fù)雜，外人難以模仿。
譚英雄的每個(gè)鍋底上桌時(shí)，鍋內(nèi)全是新鮮調(diào)料，服務(wù)中當(dāng)著客人的面加湯，一次使用，絕不回收。
譚英雄火鍋的香料全部碎成粉末后再入鍋底熬制，因此鍋底的顏色一般不呈鮮紅，而是應(yīng)該黑紅發(fā)亮，如顏色黯淡，則屬不正常。
譚英雄火鍋摒棄了老火鍋油重的特點(diǎn)，油料以植物油為主，煮沸以后油層向四周分開，中間沸騰處即現(xiàn)白湯，這既是中間一朵花的效果?！白T英雄的湯泡飯香”，譚英雄火鍋開創(chuàng)了以湯泡飯的先河。譚英雄底料異香撲鼻，在長(zhǎng)時(shí)間熬煮魚頭之后，更加鮮香無比，而且營養(yǎng)豐富，食欲較差的人以湯泡飯也能飯量大增。
