談起火鍋，起源眾說紛紜，唐代有：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”，清朝有“圍爐聚炊火歡呼處，百味消融小釜中”。從以前“鼎斗而食” 到現(xiàn)在“百鍋千味”，火鍋，憑借著它獨(dú)特魅力成為一大特色美食。其中，重慶火鍋尤為出眾，在漫長的發(fā)展歷史中，充分詮釋了“麻辣”這個詞語。在看到外地人吃重慶地道火鍋，發(fā)現(xiàn)“麻辣”不僅是一個形容詞，還是一個動詞。正是這深入人心的麻辣，吸引著眾多加盟創(chuàng)業(yè)者選擇進(jìn)入這個行業(yè)，那么重慶火鍋加盟需要多少錢呢？加盟重慶火鍋品牌需要多少錢？

下面小編就以重慶火鍋排名前靠前——重慶解放碑老火鍋為例，為大家詳細(xì)說明。

一、重慶火鍋加盟費(fèi)用——加盟費(fèi)：

其中包括品牌加盟費(fèi)、提高/增加金、服務(wù)管理費(fèi)。就以重慶解放碑老火鍋來說，加盟費(fèi)分城市等級收?。嚎h級4.8萬、地級6.8萬、省會8.8萬，火鍋店面大小應(yīng)在200㎡以上，加盟費(fèi)用為一次性收費(fèi)。

二、重慶火鍋加盟費(fèi)用——店面選址、租金：

不同城市、地段各不一樣，小到幾十元一平米，大到幾百元一平米不等。地段好的位置，雖然成本、加盟比較高，但是生意必然會好很多。做餐飲應(yīng)當(dāng)做長遠(yuǎn)考慮，不要為一時節(jié)約成本而因小失大。大概月租金在70/㎡比較合適，300平米，一個月2.1萬元租金，一般為押一付三，加盟為8.4萬。

三、重慶火鍋加盟費(fèi)用——店面裝修：

一個好的用餐環(huán)境決定客流量，這也是加盟店初期比較大一筆投入。其中包括門店裝修、店內(nèi)裝修、吧臺、小吃間、環(huán)境風(fēng)格設(shè)計(jì)等等，想要開一家有檔次、有競爭力的火鍋店，裝修費(fèi)不能太省。設(shè)計(jì)加上裝修費(fèi)平均價格在六七百一平米，一家三百平米火鍋店裝修費(fèi)在15~25萬左右。

四、重慶火鍋加盟費(fèi)用——設(shè)施設(shè)備：

器材費(fèi)用包括有：前廳設(shè)備、后廚設(shè)備。前廳設(shè)備有前臺、桌椅、燈具、電腦、調(diào)料臺等;后廚有冰柜、灶臺、制冰機(jī)、刨肉機(jī)、冰箱等。選擇材料與設(shè)備不同來看，費(fèi)用也有差別，開個火鍋店一套設(shè)備下來也要接近8萬元！

五、重慶火鍋加盟費(fèi)用——運(yùn)營成本、流動資金：

運(yùn)營成本是一個比較復(fù)雜的費(fèi)用，無火鍋經(jīng)驗(yàn)者很難預(yù)算，其中包含菜品、調(diào)料、廣告宣傳等。也應(yīng)當(dāng)以當(dāng)?shù)貙?shí)際情況加上店面大小決定。加動資金，300平米火鍋加盟店5萬為佳。運(yùn)營成本一般存在于開店前期三至五個月，店面生意穩(wěn)定后可適當(dāng)減少。

重慶火鍋加盟費(fèi)用需要多少？加盟重慶火鍋品牌需要多少錢？這對于不同地區(qū)、店面大小等不同情況收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不同。加盟重慶解放碑老火鍋，將提供一應(yīng)俱全的扶持政策，性價比較高。