| 加盟店型 | 旗艦店 | 形象店 | 標(biāo)準(zhǔn)店 |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 250㎡ | 200㎡ | 150㎡ |
| 房租費用 | 4.5萬元/月 | 3.6萬元/月 | 2.7萬元/月 |
| 裝修費用 | 800元/㎡ | 800元/㎡ | 800元/㎡ |
| 設(shè)備費用 | 12萬元 | 10萬元 | 8萬元 |
| 前期原材料 | 9萬元 | 8萬元 | 7萬元 |
| 廣告宣傳費用 | 3萬元 | 2萬元 | 1.5萬元 |
| 開業(yè)費用 | 2萬元 | 1.5萬元 | 1萬元 |
| 人員工資 | 2000元/月/人(20人) | 2000元/月/人(15人) | 2000元/月/人(10人) |
| 流動資金 | 27萬元 | 20萬元 | 13萬元 |
| 總投資費用 | 82萬元 | 64.1萬元 | 46.9萬元 |
| 以上投資費用以地級城市為例，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
山海津汁味燜鍋由具備多年知名餐飲企業(yè)一線管理經(jīng)驗的高等人才組成，對餐廳日常運營、人才引進、市場拓展、開店籌備等事務(wù)進行統(tǒng)一管理。
自有食品工程研發(fā)人員，和中科院食品研究所，江南大學(xué)食品學(xué)院合作，山海津汁味燜鍋已開發(fā)近二十種各類風(fēng)味醬汁，四十多種新鮮食材可供燜制，七十多道專屬的美食制作工藝，上百種特色山野涼菜，始終將產(chǎn)品的品質(zhì)放在首位，甄選全國好的食材，產(chǎn)地直供。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，以確保每份出品擁有不凡品質(zhì)。
山海津汁味燜鍋單一門店創(chuàng)造的平均業(yè)績：新區(qū)商業(yè)體內(nèi)開店首月營業(yè)額超過50萬；前三月每月營業(yè)額增長速度過30%；季度進店消費客流量超過5萬人次；客單價60-8優(yōu)惠，針對18歲到35歲間的主力人群，關(guān)注體驗式餐飲消費，市場定位準(zhǔn)確。
