源于土耳其典故的藍(lán)灣咖啡于2000年在古都南京創(chuàng)建成藍(lán)灣咖啡店，定位于為商務(wù)人士提供日常服務(wù)，新藍(lán)灣除了繼承藍(lán)灣產(chǎn)品自身專屬的特點外，還吸收了部分中式餐飲的精華，形成今日具有一格的藍(lán)灣咖啡產(chǎn)品體系：經(jīng)典茗茶，醇美咖啡，醉人甜品；超值商務(wù)套餐，可口中西簡餐，中式美餐，休閑可口小吃；款款經(jīng)典，無不沿襲著藍(lán)灣咖啡繼承與創(chuàng)立的發(fā)展軌跡。結(jié)合脈脈溫情的空間環(huán)境：豪華棋牌大包，私密舒適商務(wù)包，玲瓏雅致情侶包，標(biāo)新立異特色卡包，錯落有致、婉轉(zhuǎn)流暢的散座大廳，使藍(lán)灣咖啡逐漸成了商務(wù)洽談，情侶約會，朋友聚餐的優(yōu)選場所。

　　傳統(tǒng)融合時尚的裝修風(fēng)格，餐品為本；服務(wù)為核的經(jīng)營宗旨，連鎖化的經(jīng)營發(fā)展模式，以人為本的管理核心；標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式；無論市場如何變化，藍(lán)灣咖啡的核心發(fā)展思路從未動搖過，歷經(jīng)十多年發(fā)展之路，如今的藍(lán)灣咖啡已成為南京乃至江蘇地區(qū)人氣點贊的咖啡店連鎖品牌。

　　藍(lán)灣品牌已深入人心，市場認(rèn)知度也不斷提高。在永續(xù)的經(jīng)營當(dāng)中，藍(lán)灣堅持集團化發(fā)展道路，始終提倡以人為本的精神，重視人才的培養(yǎng)，秉持不凡的經(jīng)營理念。創(chuàng)立進取，逐漸形成了一支精干，業(yè)務(wù)純熟的專業(yè)隊伍，持續(xù)支撐著藍(lán)灣咖啡連鎖事業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。

★基本情況概要：

●經(jīng)營項目：咖啡、茗茶、甜品、中西簡餐

●配套娛樂：棋牌、桌面游戲

●市場定位：為商務(wù)人士提供日常服務(wù)

●價格定位：中有檔次

●人均消費：二三十元

●藍(lán)灣咖啡連鎖店類型：直營店、加盟店、托管店

●南京藍(lán)灣咖啡店成立時間：2000年

●截止到2011年6月份，南京地區(qū)藍(lán)灣咖啡連鎖店總共有50多家（不包括正在籌備中的店）

●門店分布城市：南京、石家莊、合肥、無錫、淮安、南通、揚州