富春包子鋪是老品牌知名品牌，店里的包子具有揚(yáng)州地方特色，吃過(guò)的人都對(duì)它贊不絕口!富春包子鋪精選好的面粉與餡料，采用獨(dú)特自有工藝將傳統(tǒng)工藝精華和現(xiàn)代科技相融合，加以科學(xué)口味調(diào)配技術(shù)進(jìn)行內(nèi)餡調(diào)制，在自有工藝、選料、制作、外型、口感和工藝等進(jìn)行多方面地大膽改革與創(chuàng)立，使包子更符合現(xiàn)代人的口感，讓消費(fèi)者從富春包子中找到新的感覺(jué)。全國(guó)“金鼎獎(jiǎng)”和“中華名小吃”等殊榮更令富春包子店的三丁包子、蟹黃包子、五丁大包、千層油糕和翡翠燒賣(mài)等聲名遠(yuǎn)播。富春包子鋪生產(chǎn)出來(lái)的包子不僅口味獨(dú)特，而且產(chǎn)品還不斷出新，滿足消費(fèi)者多變的口味需求。

　　富春包子鋪的特色為顯著的是：在造型上，口似鯽魚(yú)嘴，形如荸薺，波浪式皺褶多達(dá)30余個(gè)，在全國(guó)很有名氣;在口味上，講究配料，注重提鮮，每點(diǎn)一味，咸甜酸辣各味俱全;在品種上，因時(shí)而變;四季有別，應(yīng)時(shí)上市。至于發(fā)酵油酥、水調(diào)面粉等面團(tuán)制品多達(dá)三四十種，這在全國(guó)實(shí)屬罕見(jiàn)。富春包子鋪在繼承和發(fā)揚(yáng)富春傳統(tǒng)技術(shù)、工藝及深厚文化底蘊(yùn)的同時(shí)，積極吸收消化西式快餐先進(jìn)的餐飲管理模式，總部將依托標(biāo)準(zhǔn)化操作，工廠化加工配送，規(guī)?；?jīng)營(yíng)和科學(xué)化管理的理念，實(shí)行直營(yíng)與加盟相集合的連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式，與時(shí)俱進(jìn)，將“富春”快餐打造成具有傳統(tǒng)特色的快餐連鎖事業(yè)。

　　富春包子鋪運(yùn)營(yíng)部會(huì)根據(jù)加盟預(yù)算、城市商圈及店面的設(shè)計(jì)要求等全力協(xié)助每一個(gè)加盟商進(jìn)行店址選擇，根據(jù)加盟商提供的圖片及相關(guān)信息，對(duì)店址周邊的建筑、人口密度等進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，從而評(píng)估其開(kāi)店的可行性。為確保富春包子的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的專業(yè)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，無(wú)償提供完整的裝修圖紙。由創(chuàng)業(yè)者找合適的工程隊(duì)進(jìn)行施工。為確保富春包子的產(chǎn)品質(zhì)量，總部采用“上門(mén)培訓(xùn)、上門(mén)開(kāi)店”的一站式服務(wù)模式，技術(shù)老師上門(mén)培訓(xùn)產(chǎn)品技術(shù)，協(xié)助加盟商順利開(kāi)業(yè)，提高/增加店面的穩(wěn)定性。