重慶小農(nóng)女老火鍋的所有加盟店都采用當(dāng)?shù)氐男迈r優(yōu)品的肉料，一律不使用不新鮮或長期冰凍肉。提高/增加肉質(zhì)鮮、香、嫩、凈。原料經(jīng)過排酸處理，營養(yǎng)豐富， 健康安全，口感細膩，味道鮮美，好熟有嚼勁，這樣的方式可滿足店面運營，解決了食材新鮮的問題。