民以食為天，大眾消費(fèi)在人們的日常生活中的消費(fèi)頻次是更高的。2017年上半年，全國餐飲整體運(yùn)行平穩(wěn)，餐飲總實(shí)現(xiàn)目標(biāo)為18546億元，與2016同期餐飲實(shí)現(xiàn)目標(biāo)16683億元相比增長11.2%，優(yōu)先社會消費(fèi)品零售總額增幅0.8個(gè)百分點(diǎn)。其中的川菜咕嚕魚已經(jīng)成為我國餐飲美食市場中一道家喻戶曉的美食，魚頭、魚身都是菜，口口美味，訂單不斷!而正是因?yàn)楣緡ｔ~的知名度高，讓大眾對愛辣屋咕嚕魚更有了一份期待。
河北愛辣工社餐飲管理有限公司始建于2016年06月29日，是專注于娛樂/休閑/體育行業(yè)的民營企業(yè)公司，主要經(jīng)營餐飲管理、餐飲服務(wù)、餐飲項(xiàng)目策劃、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓、組織文化藝術(shù)交流活動、展覽展示服務(wù)、企業(yè)營銷策劃；廚房設(shè)備及用品、洗滌用品、日用百貨的批發(fā)零售，河北愛辣工社餐飲管理有限公司公司以始終堅(jiān)持“誠信為本、客戶至上、互惠互利，開拓創(chuàng)立”的企業(yè)宗旨
愛辣屋咕嚕魚是愛辣工社傾巨資研發(fā)的時(shí)尚魚品牌，它既不是麻辣燙，也不是石鍋魚，更不是麻辣香鍋，而是一種創(chuàng)立制作工藝，集合以上3種吃法的優(yōu)點(diǎn)，運(yùn)用10余種不同的辣椒加以改良，味道更好，風(fēng)格鮮明！食材采用深海龍利魚，鮮美無骨，口感軟糯，入口即化，讓食客們吃一次就流連忘返。以水煮魚一道巴蜀名菜為主題，結(jié)合廚師別具匠心的創(chuàng)立和研究，推出百余例產(chǎn)品川菜和幾十種名小吃。菜品以“適口者珍”為目標(biāo)，以“廣取料、重口味、巧搭配、承傳統(tǒng)、融文化”為宗旨，以“食品安全”為本。
