加盟行業(yè)：
餐飲 > 咖啡店
適合人群：
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：
經(jīng)營(yíng)模式：
自由連鎖
成立時(shí)間：
2004-01-23
門(mén)店總數(shù)：
100
投資金額：1~5萬(wàn)
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舒適的沙發(fā)，典雅的吊燈，輕柔的音樂(lè)，歐式的裝修讓你感受到一種很好的溫馨與浪漫。面包、奶酪、果醬、黃油、生蔬菜是愛(ài)斯早餐必不可少的，搭配少量熟牛肉、水果或點(diǎn)心，感覺(jué)更是美妙。香草扒大蝦伴羊仔腱，是在口味上的一次大膽嘗試，這一組搭配選用的是上等羊仔腱肉，肉質(zhì)偏爽，點(diǎn)上制造的忌廉芥末籽汁，將本來(lái)不多的羊肉的油膩感降到了較低程度。大蝦的選料十分新鮮，肉清，味甜，緩和了羊肉的濃重口感，而搭配在一起的香草在嗅覺(jué)、視覺(jué)上都起到了去膩解腥的作用。這道菜從色澤到口味設(shè)計(jì)得環(huán)環(huán)相扣，符合食理而又味道鮮美。
專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，咖啡豆全球年消費(fèi)量約800多萬(wàn)噸，年消費(fèi)量約25萬(wàn)噸，并在此基礎(chǔ)上呈現(xiàn)逐年遞增17%的市場(chǎng)上升，目前已經(jīng)成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)今平均每個(gè)人每年的咖啡消費(fèi)量為7杯，即使是北京、上海、廣州這樣的大城市，平均每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯，與近鄰的日本人均年消費(fèi)200杯、韓國(guó)人均年消費(fèi)140的數(shù)量相比，的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)有著巨大的發(fā)展上升空間。
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