鼎尚火鍋是國(guó)內(nèi)以海鮮為主體的特色餐飲項(xiàng)目，公司多年的研發(fā)和實(shí)踐，把川味的麻辣與海鮮的新鮮養(yǎng)生相結(jié)合，以海鮮為主體，同時(shí)又用貼近內(nèi)陸城市消費(fèi)者的麻辣口味為主打，真正的做到了在餐飲領(lǐng)域的別具一格，填補(bǔ)了內(nèi)陸餐飲行業(yè)的市場(chǎng)需求。在餐飲業(yè)，以海鮮為食材的餐廳多以高端消費(fèi)為主，受眾人群偏低，這種體現(xiàn)由以內(nèi)陸城市居多，但鼎尚火鍋的餐飲定位是以大眾消費(fèi)為基礎(chǔ)，從人均消費(fèi)上能得到大眾人群的認(rèn)可度，提高了受眾人均的比例，為創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)了大的商機(jī)。
　　一直以來(lái)，公司致力于推動(dòng)火鍋行業(yè)的發(fā)展，科學(xué)規(guī)范化管理，形成一整套“總部--單店”可以復(fù)制的模式。
　　鼎尚火鍋是公司經(jīng)過(guò)多年潛心研究，迎合市場(chǎng)需求，2011年鼎尚火鍋人為了扛起拯救火鍋頻臨滅絕的文化大旗，站在行業(yè)高度推出全新品牌“鼎尚火鍋”和全新高度文化（歡樂(lè)主題文化）打造別于的第二個(gè)。創(chuàng)建了國(guó)內(nèi)以歡樂(lè)文化為主題的主題火鍋，其特色在于“碼頭風(fēng)格與現(xiàn)代風(fēng)格結(jié)合的裝修風(fēng)格，以歡樂(lè)服務(wù)制勝，店堂設(shè)立麻辣挑戰(zhàn)區(qū)，一店雙模式，雙重競(jìng)爭(zhēng)力，讓當(dāng)?shù)厝瞬挥脕?lái)，便可以品嘗到原汁原味的火鍋，特色心情系列菜品以及特色的歡樂(lè)服務(wù)”，在“以幽默的歡樂(lè)服務(wù)聚人氣，以口味質(zhì)量傳口碑”的經(jīng)營(yíng)方針引路下，鼎尚火鍋得到飛速的發(fā)展，在火鍋行業(yè)中掀起來(lái)一股旋風(fēng)。公司誠(chéng)邀加盟火鍋?lái)?xiàng)目的伙伴，共同壯大品牌，打造老店。
　　讓飲食文化在西方成為主角，是鼎尚火鍋人不懈的追求。公司本著讓創(chuàng)業(yè)者以餐飲致富的理念，憑借公司不錯(cuò)的品牌、專屬的專業(yè)技術(shù)、完善的管理體制、富于創(chuàng)立的策劃和認(rèn)真負(fù)責(zé)的督導(dǎo)系統(tǒng)，使公司的餐飲事業(yè)呈現(xiàn)出燎原之勢(shì)蓬勃發(fā)展。