蝦功夫發(fā)源于文明世界的川菜之都——成都。菜品口感融合了火鍋和川菜的精髓，精選20余種植物香料，結(jié)合湯鍋、火鍋、干鍋的技術(shù)，不靠任何香精添加劑熬制，散發(fā)自然醇厚的濃香。
底料采用幾十味中藥自有工藝，結(jié)合四川郫縣豆瓣傳統(tǒng)烹飪做法，搭配現(xiàn)代養(yǎng)生骨湯調(diào)配而成，香料全部來(lái)自于云貴高原的上等香料，所有的原油來(lái)自于川西平原的綠色壓榨黃菜籽油，香味自然噴鼻，口味柔和，后味醇香，突出了麻，辣，鮮，香的正宗四川風(fēng)味。
蝦功夫自創(chuàng)辦之初就以“打造冒菜”為目標(biāo)，堅(jiān)持“巴蜀特色，美味傳承”的經(jīng)營(yíng)理念，傳承巴蜀正宗冒菜技術(shù)，發(fā)揚(yáng)美食文化。
蝦功夫?qū)θ梭w有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用，食用過(guò)的人會(huì)體力充沛，精神旺盛不會(huì)有疲勞的感覺(jué)。補(bǔ)充體力、改善陽(yáng)痿早泄、提高睡眠質(zhì)量、對(duì)抗更年期、活躍生育、增強(qiáng)記憶。冒菜中含有對(duì)人體有益的微量元素，如鐵、銅、錳、鈦、鋅、鎳、鉆、硒這些都能促進(jìn)體內(nèi)微量元素的平衡使身體更健康。蝦功夫集川菜之精髓，真正達(dá)到了視覺(jué)、味覺(jué)、養(yǎng)生同時(shí)擁有的感覺(jué)。
公司時(shí)刻以市場(chǎng)為導(dǎo)向，聚集了一大批行業(yè)研發(fā)、管理、經(jīng)營(yíng)精英，將多行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理理念運(yùn)用于餐飲行業(yè)，為加盟者提供廣告宣傳，營(yíng)銷(xiāo)傳播，經(jīng)營(yíng)管理等多方面的操作，提供多種可持續(xù)發(fā)展的方案并給與全程跟進(jìn)指導(dǎo)，為加盟者盡可能地規(guī)避。
