百花農(nóng)莊是以古色古香的格調(diào)風(fēng)格，鄉(xiāng)土情趣的農(nóng)家風(fēng)味，在鄂菜基礎(chǔ)上選料，原汁原味，真材實(shí)料打造農(nóng)家菜的酒店。經(jīng)過(guò)近多年發(fā)展，現(xiàn)已形成十家直營(yíng)店的連鎖餐飲企業(yè)。
其創(chuàng)立的品牌，更是已自成風(fēng)格的環(huán)境特色，地方鄉(xiāng)土的風(fēng)味的菜品特點(diǎn)，精益求精的菜品質(zhì)量和完善的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，成為餐飲行業(yè)的品牌?！把堇[經(jīng)典農(nóng)家菜，打造永恒簡(jiǎn)樸寨”為企業(yè)理念。以鄉(xiāng)土鄉(xiāng)廚的樸實(shí)，鄉(xiāng)村情調(diào)的風(fēng)格，熱情的服務(wù)，打造具有農(nóng)家特色的餐飲發(fā)展之路。
百花農(nóng)莊以快餐、外賣主，骨頭湯可以由任何動(dòng)物骨頭制作，較受歡迎的骨頭湯包括魚湯、雞湯、牛肉湯、羊肉湯。骨頭在水中慢慢燉幾個(gè)小時(shí)后，會(huì)釋放出大量的營(yíng)養(yǎng)。這些營(yíng)養(yǎng)素包括為健康的血細(xì)胞和免疫發(fā)展提供原料的骨髓。百花農(nóng)莊營(yíng)養(yǎng)健康，價(jià)格實(shí)惠，深受消費(fèi)者青睞。
百花農(nóng)莊公司始終堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，弘揚(yáng)自然、樸實(shí)、健康主旋律，營(yíng)造綠色美食大環(huán)境。不斷創(chuàng)立鄂菜，開發(fā)營(yíng)養(yǎng)的原料和菜品，以滿足廣大顧客的口味需求，公司堅(jiān)持把文化，營(yíng)養(yǎng)美食與享受融為一體，對(duì)農(nóng)家佳肴的品嘗，傳播健康膳食的理念，形成了農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。同時(shí)，公司堅(jiān)持以德治店、誠(chéng)信為本、內(nèi)抓素質(zhì)、外樹形象、倡導(dǎo)職業(yè)道德、推行個(gè)性化、親情化服務(wù)、形成了企業(yè)具有特色的文化氛圍，深受廣大顧客的喜愛(ài)。其代表菜品：農(nóng)家豆腐元、大碗胖頭魚、野藕燜土鴨、農(nóng)家甲魚, 被評(píng)為“名菜”。
