重慶山城小龍女火鍋隸屬重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下 火鍋品牌，始創(chuàng)于1986年，原名“山城老火鍋”，后因女承父業(yè)改名為“山城小農(nóng)女火鍋”經(jīng)營至2016年時，實行品牌經(jīng)營化管理。

又因原店地址拆遷，“山城小農(nóng)女火鍋”搬遷至重慶觀音橋商圈，正式改名為“山城小龍女火鍋”并正式在全國開展加盟 經(jīng)營。

目前山城小龍女火鍋品牌在全國已有上百家加盟店鋪，并建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓基地、物流配送中心、營運示范店等完善的運營支持體系。

山城小龍女火鍋在傳承傳統(tǒng)重慶老火鍋味道的同時，結(jié)合三十年來的火鍋店運營管理經(jīng)驗，以及現(xiàn)代消費者的消費觀念，打造出了以“時尚、健康、美味”為主題的傳統(tǒng)老火鍋，改變了老重慶人對傳統(tǒng)老火鍋的看法。

山城小龍女火鍋觀音橋旗艦店一經(jīng)推出就廣受消費者好評，結(jié)合現(xiàn)代消費者消費理念和需求，主打時尚、清新、浪漫的裝修元素，加上傳統(tǒng)老火鍋味道，使到店的消費者享受到了一個全新的用餐體驗。

在這里不僅僅能夠吃到好吃的火鍋……

山城小龍女火鍋加盟優(yōu)勢如下：品牌優(yōu)勢：山城小龍女老火鍋是重慶邦匯餐飲管理有限公司的明星品牌，經(jīng)過多年的蓬勃發(fā)展，本公司全國加盟店和直營店總數(shù)已達400多家，遍布全國各大中小城市，受到眾多消費者和粉絲的青睞，形成了全國 品牌。

鍋底優(yōu)勢：擁有30多年火鍋店的經(jīng)營底蘊，不斷提煉升華技術(shù)，選材極為考究，每一道食材都經(jīng)過精心篩選，容不得絲毫差錯，將重慶火鍋的精髓發(fā)揮到 ！目前擁有5大系列，10余種火鍋鍋底，200種菜品，可滿足全國各個城市和消費群體的需求。

重慶山城小龍女火鍋這個 ，一直捍衛(wèi)著重慶火鍋行業(yè)派系正統(tǒng)的責任，其選料極為考究，每一種食材的使用都經(jīng)過精心篩選，將重慶火鍋的精華發(fā)揮到 ， ，選用 的底料，采取空運，不允許出錯， 新鮮口感，底料有 ，味道有 ，顧客認可！模式優(yōu)勢：我們將傳統(tǒng)餐飲與互聯(lián)網(wǎng)思維相結(jié)合，用獨特的產(chǎn)品模式，定制環(huán)境和互聯(lián)網(wǎng)思維。

擁有強大的網(wǎng)絡營銷體系，可在區(qū)域\\/縣 的5天內(nèi)快速實現(xiàn)，實現(xiàn)強勢曝光，形成持續(xù)的商業(yè)熱點現(xiàn)象。

成熟的品牌VI系統(tǒng)：公司成熟的品牌VI應用系統(tǒng)為品牌識別和傳播創(chuàng)造了機會。

管理體系介紹：行業(yè)經(jīng)過幾十年的磨礪，投入巨資與國內(nèi) 管理培訓機構(gòu)合作，完善和適應自己的品牌管理體系和商業(yè)模式，形成完善的管理體系和運營標準。

技術(shù)標準化文案：從鍋底、菜品、香料的標準化鎖定，到底料、香料、涮鍋的標準化物流配送，從源頭上實現(xiàn)火鍋的標準化運營和技術(shù)文案，，為合作加盟者的運營解決核心問題，

一、選址評估支持：公司 總監(jiān)幫助加盟商進行 的店面商圈分析、客群分析、競爭對手分析、消費水平分析、店面硬件條件、裝修 評估和分析， 完成選址工作和市場定位，讓沒有餐廳經(jīng)驗的加盟商輕松完成選址工作。

二、裝修施工支持：為 品牌運營體系的統(tǒng)一形象，總部提供店面布置、硬裝規(guī)劃、軟裝規(guī)劃、門頭 、裝修搭配、統(tǒng)一識別系統(tǒng)、材料采購、材料供應商資源、 驗收等全面指導和協(xié)助，讓加盟商走捷徑，有計劃地完成繁瑣的店面裝修，達到預期的裝修 ，

三、人員培訓支持：為 加盟店風味生產(chǎn)、管理與品牌運營體系同步：1、加盟店的實際管理人員和廚房技術(shù)人員必須到總部接受至少7天的培訓，2、總部在加盟店開業(yè)前，必須派出支持團隊到加盟店進行30天以上的一對一培訓指導和技術(shù)支持，3.總部會定期舉辦關(guān)于區(qū)域和區(qū)域服務技能和廚房技術(shù)的各種培訓和競賽，4、加盟店后期根據(jù)自己的需要和總部管理中心的監(jiān)督要求，必須到總部接受相關(guān)培訓，5、總部指導小組會定期走訪全國加盟店，檢查、考核、糾正和培訓加盟店員工，并由總部研發(fā)新產(chǎn)品到加盟店實施。

以上系統(tǒng)全面持續(xù)培訓，使加盟店全面掌握總部管理體系、技術(shù)體系、財務體系、萬物營銷體系、單店股東協(xié)議等品牌運營體系規(guī)范性文件，幫助加盟店開展員工招聘培訓、市場定位、店面布局、企業(yè)文化、管理模式、管理技巧、服務形式、技術(shù)標準、成本控制、營銷策劃、強大競爭力提煉、核心創(chuàng)收模式等方面的加盟店全面系統(tǒng)持續(xù)培訓和鞏固，使加盟店成為真正的餐飲 。