章魚燒又名為章魚小丸子,起源于日本大阪,原名“章魚燒”,其歷史要追溯到大正年代。創(chuàng)始人是日本有名美食家——遠藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來,成為各地區(qū)的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚,章魚燒粉,柴魚片,海苔,沙拉醬,章魚燒醬等。.
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