炭烤是我國古時期主飲食方法之一，那時稱為“炙”是將食物用竹簽串起來,懸于火上烤至成熟,直至漢代仍為人們所喜愛。古往今來,隨著現(xiàn)代文化飲食的交流，炭烤也隨之廣泛傳播起來，并不斷發(fā)展，創(chuàng)立。佰年樂炭烤工序嚴格，提高/增加新鮮度——為了提高/增加原料的味道，在加工的各項程序上必須非常講究。進貨的貨源都要幾經(jīng)挑選才可固定下來，出廠日期、生產(chǎn)廠家、檢驗印記都要俱全，回來后由負責加工的員工清洗、蒸煮、插簽，光是腌制這一環(huán)節(jié)就需要12個小時。這樣做出來的食品才味香色澤好。
佰年樂炭烤個性的餐臺、美妙的隔斷，彩繪的運用，每一處細節(jié)都透露著濃濃的文藝氣息。佰年樂炭烤類似于社交功能的菜單、時尚新穎的餐廳環(huán)境、藝術化裝修，給食客驚喜體驗。加上合格的氛圍助推文藝青年的浪漫主義情懷，讓佰年樂炭烤更蒙上一層魅力的面紗。
佰年樂炭烤目前已進行全面的招商加盟，擁有數(shù)千家直營店及加盟店，為加盟商提供成功樣板。品牌顧問團隊、策劃團隊、研發(fā)團隊、培訓團隊、運營團隊、售后團隊、物流團隊，七大創(chuàng)業(yè)團隊護航，從而創(chuàng)造更多的利基點，提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力，給客戶帶來愉快的餐飲體驗和至高的財富享受。佰年樂炭烤始終秉承品質至上，誠信為本的運營理念，堅持以成就盟友來成就自己。為更好的做好一對一的“傳、幫、帶”服務，設立了連鎖加盟中心、營運管理中心、行政管理中心、企劃管理中心、財務管理中心、直營管理中心、技術研發(fā)中心，組建了一支具有多年餐飲管理實戰(zhàn)經(jīng)驗與技術過硬本領的精英團隊，為加盟店的后續(xù)經(jīng)營提供扶持，為公司的長足發(fā)展奠定了堅實的基礎。
