柴火地鍋雞選用山東鮮嫩三黃雞其肉質(zhì)細(xì)嫩,皮脆骨軟,剁成小塊后炒至金黃色并燜制,保持雞特有的香味。精選品質(zhì)香米,蒸熟后的顆粒晶瑩、透明如玉,米香飄逸。同時(shí),香米還是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。養(yǎng)生醬料融入十余種調(diào)味料,大火燒開,小火慢燉收汁,做出來的雞米飯,入口爽滑彈牙,雞嫩米香。柴火地鍋雞是以實(shí)體項(xiàng)目加盟管理、連鎖品牌招商加盟、美食技術(shù)傳播教學(xué)為一體的創(chuàng)業(yè)綜合服務(wù)平臺(tái),擁有20年和數(shù)家的連鎖實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)創(chuàng)辦并實(shí)操運(yùn)作。
柴火地鍋雞特色:地鍋雞,地鍋鴨,地鍋鵝,地鍋排骨,地鍋羊肉,地鍋甲魚,地鍋魚等家禽。燒柴火,貼鍋餅,餅借菜味,菜借餅香,湯汁濃郁,唇齒留香。在不同的地方吃鐵鍋燉,人家的配料都不一樣,反正都會(huì)說是自己制造的,當(dāng)然要都一樣的話,那味道也就沒區(qū)別了。這家的料我是吃不出哪特別,但味道很特別。親朋好友圍坐在鐵鍋周圍,熱氣騰騰,推杯換盞,會(huì)讓人有穿越的感覺。香噴噴的魚肉和配菜下肚,一切煩惱都消散了。
柴火地鍋雞結(jié)合農(nóng)村傳統(tǒng)烹飪的地鍋形式,迎合當(dāng)代消費(fèi)者注重養(yǎng)生、健康、自然的餐飲消費(fèi)需求,創(chuàng)制地鍋燉料秘方,一舉開拓農(nóng)家特色地鍋系列的消費(fèi)市場(chǎng)。在取得廣大消費(fèi)者認(rèn)可和贊美后,不斷有商家和有志之士要加盟柴火地鍋雞。柴火地鍋雞提供營養(yǎng)、美味、新鮮、綠色的產(chǎn)品。繼承傳統(tǒng)風(fēng)味,結(jié)合現(xiàn)代特色,弘揚(yáng)農(nóng)家美味,柴火地鍋雞用料獨(dú)特,打造美食更加特色,集聚美味與營養(yǎng)兩大特點(diǎn),不斷掀起消費(fèi)熱潮。