湖南吃鏟鏟串串香品牌運營管理有限公司是一家品牌項目多元化，連鎖加盟全產(chǎn)業(yè)鏈的集團(tuán)企業(yè)，集團(tuán)運營管理的餐飲項目多方面滿足了各種吃的需求，這些項目有：七品香豆腐、湖南味視、貴哥鹵肉卷、源源烤雞、我國之蒸、百變牛排杯、百變牧場原切牛排、憨逗逗油鹵、百瑞蓮烘焙、串串披薩、武岡鹵菜、香臭特色、口糧哥小吃、瓦缽老味等。
湖南吃鏟鏟串串香品牌運營管理有限公司將阿米巴模式成功運用于企業(yè)管理，以“人人當(dāng)股東、大家一起混”的經(jīng)營理念和一起混的企業(yè)文化，成為了一家餐飲項目孵化與運營管理的開放型平臺型企業(yè)。股東與合作伙伴有：新華創(chuàng)客、南京銀行、湖南經(jīng)信委中小企業(yè)服務(wù)中心、武岡政府特色產(chǎn)業(yè)辦、吉首農(nóng)聯(lián)、萬家麗國際mall、長沙城投集團(tuán)、湖南湖北商會、湖南溫州商會等。
湖南吃鏟鏟串串香品牌運營管理有限公司在服務(wù)模式上與時俱進(jìn)，為加盟型、創(chuàng)業(yè)型、創(chuàng)客型客戶提供多種服務(wù)模式與解決方案，這些解決方案有：城市合伙人創(chuàng)客、創(chuàng)客城堡小吃綜合體、私人定制、加盟創(chuàng)業(yè)私人定制等，形成了入門、行家、老板、盟主、聯(lián)盟的多層次產(chǎn)品與服務(wù)體系。
湖南吃鏟鏟串串香品牌運營管理有限公司幾十年的積淀，吃鏟鏟串串香擁有了：創(chuàng)客城堡開發(fā)管理、項目孵化與招商創(chuàng)投、加盟創(chuàng)業(yè)私人定制、門店直營與托管、市井小吃研究院、創(chuàng)客大慧創(chuàng)客經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心六大核心競爭力。吃鏟鏟串串香在繁華商業(yè)區(qū)擁有上百個門面、辦公場地幾千平米，運營管理團(tuán)隊百余人，并以此發(fā)展出控股參股公司多家，形成了招商創(chuàng)投全產(chǎn)業(yè)鏈，為“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)立”探索出的新路徑，也因此而成為了創(chuàng)客產(chǎn)業(yè)發(fā)展的平臺企業(yè)。
經(jīng)營理念： 開放、分享;人人當(dāng)股東、大家一起混;一份工作多份實現(xiàn)目標(biāo)，股份實現(xiàn)目標(biāo)大于工資實現(xiàn)目標(biāo)。
發(fā)展模式：低成本創(chuàng)立出億元潮款產(chǎn)品和項目，率多層次快速占領(lǐng)市場。
平臺定位：招商創(chuàng)投的生態(tài)圈建設(shè);多元互動的創(chuàng)客產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。
價值觀：透明、規(guī)范，把利益讓出去，把人、財、物聚起來。
