對于地大物博的中國而言，每一個地域都擁有屬于自己的特色美食，并且這些美食能夠吸引全世界的消費(fèi)者，讓來自大江南北的食客都對這些特色美食情有獨(dú)鐘，要說到地域美食當(dāng)中具有誘惑力的肯定就是程記煨湯了，程記煨湯憑借自己實(shí)惠的價格以及美味的口感，深受廣大消費(fèi)者的好評，而且擁有很好的發(fā)展魅力。
程記煨湯是一家在國內(nèi)外擁有餐飲管理總部?？偛拷?jīng)濟(jì)實(shí)力和好的服務(wù)信譽(yù)，并在全國各地大中小城市設(shè)立分總部，為全國幾千萬創(chuàng)業(yè)者帶來新的商機(jī)。在管理上，總部以國外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)為藍(lán)本，總結(jié)出屬于自己的管理體系?？偛繐碛幸匝邪l(fā)中心、運(yùn)營中心、營銷中心等構(gòu)成的成熟運(yùn)營系統(tǒng)，員工規(guī)模達(dá)到數(shù)千人，并正在迅速壯大中。
在服務(wù)上，總部以“采購規(guī)?；?、生產(chǎn)機(jī)械化、倉儲標(biāo)準(zhǔn)化、配送現(xiàn)代化”為宗旨，形成了集采購、加工、倉儲、配送為一體的大型產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營服務(wù)體系，物料配送站點(diǎn)遍布全國各地，助力全國餐飲創(chuàng)業(yè)者。
程記煨湯根據(jù)瓦罐煨湯古有的傳統(tǒng)做法，配合如今十幾種精心調(diào)配的中草藥鍋底工藝流程，采用含有現(xiàn)代生物科技的提煉技術(shù)。程記煨湯以雞骨、豬骨、牛骨以及蘑菇等為原料，提取出更高純度(比味精鮮度高出25倍、比雞精高出15倍)的純動植物綠色調(diào)味品，程記煨湯且充分保留了骨肉特有的高蛋白、鈣的營養(yǎng)成分，及蛋白質(zhì)、肽等的原汁原味。
程記煨湯在選料方面注重豐富新鮮，四季食物原料均可入鍋，如各種肉類、禽類、水產(chǎn)品、時令蔬菜、干鮮菌果，營養(yǎng)全面，均為人體所必需大部分營養(yǎng)素，既鮮嫩可口，又有益于健康?！案魅「顾?，各吃口所長”。程記煨湯燙而不躁、香而不膩，即燙即食，四季皆宜。
程記煨湯不僅有骨膠原體---白湯，也研制新的紅湯瓦罐煨湯，口味更純，具有辣而不燥、溫而不火、油而不膩、口感醇和的特色，兼有保健滋補(bǔ)、開胃順氣、營養(yǎng)美容的作用；程記煨湯香氣四溢，程記煨湯增加食欲，程記煨湯帶給您酣暢淋漓、爽頭心肺的快意，成為健康美食的帶領(lǐng)者。
