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重慶抄手
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    重慶

  • 經(jīng)營模式:

    特許 合作 自由連鎖

  • 成立時間:

    2009-06-12

  • 門店總數(shù):

    100

  • 投資金額:1~5萬

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重慶抄手加盟介紹
重慶抄手加盟
  重慶的一種美食,餛飩類的一種,皮厚肉多,形狀類似金元寶,口感香滑細膩,常配紅油高湯加青菜,是重慶人愛的美食之一.西漢揚雄所作《方言》中提到"餅謂之飩",餛飩是餅的一種,差別為其中夾內(nèi)餡,經(jīng)蒸煮后食用;若以湯水煮熟,則稱"湯餅"。
  古代人認為這是一種密封的包子,沒有七竅,所以稱為"渾沌",依據(jù)造字的規(guī)則,后來才稱為"餛飩"。在這時候,餛飩與水餃并無區(qū)別。
  千來水餃并無明顯改變,但餛飩卻在南方發(fā)揚光大,有了獨立的風(fēng)格。至唐朝起,正式區(qū)分了餛飩與水餃的稱呼。
  過去老北京有"冬至餛飩夏至面"的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取"渾"與"屯"之音,呼作"餛飩"。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因初制成餛飩是在冬至這一天,所以在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
  餛飩發(fā)展至今,更成為名號繁多,制作各異,鮮香味美,遍布全國各地,深受人們喜愛的有名小吃。餛飩名號繁多,江浙等大多數(shù)地方稱餛飩,而廣東則稱云吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆稱曲曲等等。餛飩以餛飩和水餃來比較的話,餛飩皮為邊長約6厘米的正方形,或頂邊長約5厘米,底邊長約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形。
  餛飩皮較薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別,等量的餛飩與水餃入沸水中煮,煮熟餛飩費時較短;煮水餃過程中另需加入3次涼水,經(jīng)歷所謂'三沉三浮',方可提高/增加煮熟。
  餛飩重湯料,而水餃重蘸料。
  公司以“繼承傳統(tǒng)、弘揚川菜文化、依托名店,連鎖發(fā)展,精烹菜肴,培訓(xùn)新人,服務(wù)公眾”為宗旨,堅持走科技振興川菜、科學(xué)培育人才之路,興辦了集科研、培訓(xùn)、教學(xué)、咨詢、考核為一體的兩所中等專業(yè)技工學(xué)校和四川成飲川菜技術(shù)培訓(xùn)中心,成為培育、考核川菜廚師和川菜技師的搖籃.餛燉,又叫“抄手”,是傳統(tǒng)的飲食,深受人們喜愛,商機無限。而龍抄手餐飲正是抓住了這個商機,獲得了迅速的發(fā)展。龍抄手餐飲加盟,這是一個可以輕松致富的好項目,你不容錯過。
重慶抄手加盟優(yōu)勢
重慶抄手加盟優(yōu)勢
  總部堅持管理上以提高品牌為原則,運營中以提高服務(wù)為中心,不定期巡查加盟店,發(fā)現(xiàn)并協(xié)助解決運營中的問題,統(tǒng)一和不斷規(guī)范加盟商的操作,對任何影響到運營的不利因素,及時發(fā)現(xiàn),及時解決。并不斷努力對新品的開發(fā),提供新品制作培訓(xùn),全程技術(shù)管理以及咨詢服務(wù)。
  總部堅持對加盟商提供全套服務(wù)。扶持加盟商正確的運營思路和能力。
  開業(yè)服務(wù):公司總部將派專員進駐代理區(qū)域的門店,幫助整理開業(yè)初期的各項事物,創(chuàng)建形象與品質(zhì)優(yōu)異的旗艦店鋪,為日后發(fā)展定下基礎(chǔ),各代理商以加盟店經(jīng)營利益為中心,對申請加盟的加盟商所推薦的店鋪地址進行專業(yè)評估和可行性分析,充分扶持創(chuàng)業(yè)者利益。
  培訓(xùn)服務(wù),公司總部提供培訓(xùn),包括專業(yè)只是,產(chǎn)品制作技術(shù),銷售技巧,服務(wù)規(guī)范,日常管理,財務(wù)監(jiān)督與結(jié)算。
  配送支持,公司總部為區(qū)域代理定制并安排特有的配送計劃,盡量為代理商提供便利。
  管理支持,公司總部對區(qū)域代理的品牌形象以及品牌宣傳采用統(tǒng)一管理和規(guī)劃,對服務(wù)質(zhì)量,產(chǎn)品質(zhì)量,等各個方面進行有序監(jiān)督和知道,給予必要的現(xiàn)場支持和一定的力量支持,并建立完整的督導(dǎo)體質(zhì)和相關(guān)制度。
  研發(fā)支持,公司總部將研發(fā)的新產(chǎn)品,新工藝,新的營銷經(jīng)驗向區(qū)域代理商推廣,以不斷提升品牌的產(chǎn)品質(zhì)量和增強市場競爭能力和企業(yè)發(fā)展動力。
重慶抄手加盟條件
  1、熱愛事業(yè),具備長期致力事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情、專心專注、敬業(yè)上進。
  2、具備一定的商業(yè)背景或經(jīng)商經(jīng)驗、熟悉當(dāng)?shù)亟?jīng)濟現(xiàn)狀、具有企業(yè)管理基本概念。
  3、有一定的經(jīng)濟實體和資金實力、無個人不良商業(yè)信譽記錄。
  4、認同總部經(jīng)營理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),服從總部統(tǒng)一管理和培訓(xùn),嚴格履行加盟合同,維護品牌統(tǒng)一形象。
  5、具備獨立法人資格(年滿18周歲),能提供真實合法的居民二代身份證。
  6、自行提供店面選址和經(jīng)營所需相關(guān)批文、證照。接受總部詳估,統(tǒng)一進行店面裝修、采購。
  7、在特許經(jīng)營店中,不從事違法或敗壞社會道德風(fēng)尚的活動。
  8、自愿交納加盟提高/增加金,積極維護雙方合作利益。
重慶抄手加盟流程
  01 包學(xué)包會 手把手培訓(xùn) 提高/增加一定學(xué)得會!
  02 實時操作 專門的培訓(xùn)和實習(xí)操作室,一直練到您心熟、手熟!
  03 店內(nèi)實習(xí) 店內(nèi)實習(xí),與顧客近距離!
  04 開業(yè)準(zhǔn)備 開業(yè)前期,為您提供開業(yè)宣傳策劃/推廣/督導(dǎo)培訓(xùn)等各種準(zhǔn)備!

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    2025-10-24 16:48:52 來自 中國 49.221.153*
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    2025-10-22 23:11:54 來自 江西省南昌 39.159.190*
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    2025-10-20 07:52:06 來自 江蘇省泰州市靖江市 49.71.197*
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    2025-10-13 14:24:17 來自 廣東省廣州市增城市 58.62.190*
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