川鹵現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)基地是一家集餐飲項(xiàng)目管理、餐飲技術(shù)研發(fā)、技術(shù)教學(xué)、餐飲店運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)、開店扶持為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，師資力量雄厚，商標(biāo)局正規(guī)注冊(cè)商標(biāo)。公司占地近2000平米。旗下包含早餐包點(diǎn)、各式面點(diǎn)、中餐快餐、西餐西點(diǎn)、奶茶飲品、大排檔燒烤、地方特色等餐飲小吃技術(shù)上百項(xiàng)，獨(dú)立研發(fā)小吃技術(shù)數(shù)十項(xiàng)。核心的加上精細(xì)化的教學(xué)流程，讓學(xué)員輕松進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。 旗下多家加盟店鋪也是備受消費(fèi)者們矚目的，市場(chǎng)口碑。先吃肉再喝湯，如果您也想加盟川鹵現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)基地，就趕快來了解下詳細(xì)的加盟資料吧！
油鹵就是四川常見鹵水之一，首先油鹵在起新鹵水的時(shí)候就使用到了油脂，剛開始起的油鹵鹵水味道生澀，但是經(jīng)過反復(fù)鹵制豬、牛、雞、鴨之后，這幾種食材的油脂的融合在一起之后就形成了很厚的一層混合鹵油，這種鹵油使用的越久，保存的越好，鹵菜的味道就會(huì)越來越渾厚香濃，有部分品牌自稱“老鹵”就是這個(gè)道理。川鹵現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)基地采用的是油水混合的鹵制模式。這樣的模式能夠讓菜品充分的吸收調(diào)料，并且能夠在當(dāng)天就新鮮出鍋，現(xiàn)做現(xiàn)賣，不存在隔夜菜的情況。每天從基地運(yùn)輸過來的新鮮蔬菜更是能夠?yàn)榇u現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)基地提供綠色健康的產(chǎn)品來源，相比較傳統(tǒng)鹵制品，川鹵現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)基地?fù)碛忻黠@的優(yōu)勢(shì)，且對(duì)身體更有好處，非常有利于人體的健康。
川鹵現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)基地以倡導(dǎo)“餐飲小吃綠色化、健康化”為己任，著力簡(jiǎn)化并深入教學(xué)流程，研究固定開店和流動(dòng)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作體系，給客戶制定價(jià)值的市場(chǎng)分析，力求學(xué)員一次性投入達(dá)到佳創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。我們不單單教您開店的技術(shù)，更重要的是教您如何去開一家成功的餐飲店，川鹵現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)基地將是餐飲創(chuàng)業(yè)合作伙伴，期待您的加入
