陳記潮汕牛肉成立于2008年,陳記潮汕牛肉總店位于汕頭,是一家以潮汕牛肉火鍋為主、融匯潮汕美食特色為一體的餐飲連鎖品牌。陳記潮汕牛肉屠宰場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、采購(gòu)總倉(cāng)、冷鏈運(yùn)輸配送等;全國(guó)現(xiàn)開(kāi)設(shè)門店近40家,遍及華東、華北、華南等地區(qū),業(yè)務(wù)發(fā)展迅猛。
說(shuō)到潮汕火鍋就不得不提陳記鮮牛肉火鍋開(kāi)哪兒火哪兒,圈粉全國(guó)。逢開(kāi)必排隊(duì)的火鍋神話,遍布全國(guó)多個(gè)城市擁有70多家分店,創(chuàng)造了鮮牛肉日售萬(wàn)份以上的紀(jì)錄。
公司是一家集生產(chǎn)、批發(fā)、零售牛肉食品等10余種單品廠家供應(yīng)商。公司在澄海,浙江各擁有自己的牛屠宰場(chǎng),日銷千斤,省去所有中間環(huán)節(jié),在原材料上擁有優(yōu)勢(shì)。牛肉食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富,含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力。中醫(yī)認(rèn)為,牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的好處。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補(bǔ)益佳品。 主要生產(chǎn)新鮮牛肉,牛肉丸,牛筋丸,牛肉餃子是華南地區(qū)核心生產(chǎn)商,憑借在新鮮肉制品和牛肉火鍋積攢的爭(zhēng)取贏得口碑,在牛肉領(lǐng)域迅速崛起,是簡(jiǎn)加工肉類、無(wú)等產(chǎn)品生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。
對(duì)于火鍋這種美食來(lái)說(shuō),鍋底的風(fēng)味是至關(guān)重要的,陳記潮汕牛肉選用的都是來(lái)自四川本地的食材和香料來(lái)炒制鍋底,麻辣鮮香,辣而不燥,口感醇厚,各種涮煮的食材都會(huì)包裹著牛油的醇香,不論是熱烈無(wú)限的椒麻魚(yú),熱情似火的麻辣醬香魚(yú),還是橘紅濃郁的貴州酸湯魚(yú),酸香厚重,吃起來(lái)鮮辣可口,十足過(guò)癮,研發(fā)融合多種魚(yú)類吃法,加之新興的用餐模式保持了食客的用餐需求。陳記潮汕牛肉總部有著統(tǒng)一的方法工廠,可以為各地的分店不斷的提供貨源,保持各地分店的風(fēng)味和品質(zhì)都與總部一致,讓全國(guó)各地的消費(fèi)者都會(huì)品嘗到陳記潮汕牛肉的美味。
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