川江茲香老火鍋加盟介紹
火鍋,當(dāng)今美食的代表之一,深受世界人民的喜愛(ài)和追捧,以大于40%的市場(chǎng)占有位居餐飲榜首,當(dāng)之無(wú)愧的美食明星?;疱伆l(fā)源地--重慶,亦是世界火鍋之都,用包容天下之勢(shì)、豪情率真之風(fēng)賦予火鍋獨(dú)特的文化底蘊(yùn)。正宗重慶老火鍋得數(shù)今位于重慶主城的川江茲香老火鍋,品牌由重慶火鍋技藝傳承人彭立偉先生創(chuàng)立于2009年,是為數(shù)不多的傳統(tǒng)傳承老火鍋品牌之一。
1908年,重慶火鍋界的一味神秘鍋底秘方,造就了當(dāng)時(shí)僅有的一家中華老火鍋。輾轉(zhuǎn)至今,作為當(dāng)時(shí)這味自有工藝的第三代傳人,將這味延續(xù)的火鍋?zhàn)杂泄に噹?lái)了記憶,造就了如今令人嘖嘖稱(chēng)奇的火鍋,鍋底采用十余種食材香料現(xiàn)場(chǎng)熬制,方可做到“麻不傷口,味不沾衣,辣不傷胃”的特點(diǎn)。大師傳承,自有工藝,現(xiàn)場(chǎng)熬制,我們用匠人精神確保您在舌尖留下美好的記憶。
每一味火鍋只用每日現(xiàn)熬高湯熬制火鍋底料的香味釋放湯底口感辣而不燥不會(huì)有胃的灼熱感,所有的鍋底均為一次性。
川江茲香老火鍋加盟品牌隸屬于重慶地瓜老餐飲管理有限公司,該公司于2009年11月成立,主要致力于火鍋產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、火鍋營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)及火鍋文化研究。 店名雖有雅俗之分,關(guān)鍵在經(jīng)營(yíng),菜品雖有地域之別,關(guān)鍵在烹制。川江茲香老火鍋占領(lǐng)九龍西城片區(qū)市場(chǎng)之后,繼而進(jìn)軍主城區(qū),對(duì)分店、加盟店進(jìn)行戰(zhàn)略性發(fā)展擴(kuò)張。2013年7月,川江茲香老火鍋實(shí)現(xiàn)了公司制造,改制后的重慶地瓜老餐飲管理有限公司,致力于火鍋產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、火鍋連銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)及火鍋文化研究。
川江茲香老火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
500款菜品+6大系列鍋底 花樣繁多 吃貨爭(zhēng)先來(lái)
餐餐排隊(duì)高峰 全年復(fù)合實(shí)現(xiàn)目標(biāo)
1、清湯鍋底+鴛鴦鍋底——
男女老少,食客全滿(mǎn)足!
山珍鴛鴦鍋、傳統(tǒng)紅湯鍋、傳統(tǒng)老火鍋、龍骨鴛鴦鍋、制造龍骨鍋
2、特色肉禽+時(shí)令鮮蔬——
葷素搭配,組合高銷(xiāo)量!
鮮毛肚、步步高丸子、山珍郡花、蓬萊肥牛、鵝腸、新鮮蔬菜
湯·夠鮮 料·夠足 味·夠美
好吃爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng) 生意夠熱辣 真材實(shí)料 地道重慶火鍋
1、營(yíng)養(yǎng)湯底,藥食同補(bǔ)!
多種清湯及鴛鴦鍋可選,加入多種草本熬制,清湯鮮香,辣湯過(guò)癮,健康營(yíng)養(yǎng)。
2、制造蘸醬,南北通吃!
根據(jù)加盟所在地,改良傳統(tǒng)重慶火鍋蘸醬的辣度、麻度,更符合當(dāng)?shù)厝说目谖缎枨蟆?/span>
3、私家料包不懼模仿!
總部自建底料廠,直供給各大門(mén)店,不但降低開(kāi)店成本,更提高/增加產(chǎn)品品質(zhì)。
成熟模式 整店復(fù)制給你
總部統(tǒng)一配送料包 核心菜品助陣
1、操作簡(jiǎn),上手快!
料包化操作,標(biāo)準(zhǔn)化流程,簡(jiǎn)單易上手。
2、加盟輕,壓力??!
根據(jù)需求,大小店面任選,降低加盟壓力。
3、無(wú)大廚,省人工!
食客自己動(dòng)手下菜加料,省去大廚人工成本。
4、新品多,客源廣!
不定時(shí)開(kāi)發(fā)新品,食客百吃不膩,再三來(lái)消費(fèi)。
5、平價(jià)賣(mài),業(yè)績(jī)好!
產(chǎn)品大眾價(jià)格,適合全民消費(fèi),天天來(lái)也吃得起。