吹牛牛肉丸子面公司創(chuàng)立以來(lái)，始終堅(jiān)持以牛肉面為品牌，依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)守信、與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)立，不斷探索湯料的自有工藝，拉面制作等新工藝。注重食品的衛(wèi)生質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在“創(chuàng)立”上下功夫，在“質(zhì)量”上求發(fā)展，在“信譽(yù)”上求市場(chǎng)，不僅色、香、味、形具佳，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。經(jīng)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心進(jìn)行檢驗(yàn)，確認(rèn)“牛肉面牛肉面”湯料富含多種人體必須的微量元素，對(duì)調(diào)節(jié)人體代謝，維持和提高人體健康水平有重要作用。特別富含鋅、鈣、鐵等，有利于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和老年人平衡代謝。成為老少皆宜的便利美餐，倍受廣大顧客的青睞和贊譽(yù)。自成立之日起，就本著“誠(chéng)信務(wù)實(shí)、靈活創(chuàng)立、和諧共生”，在實(shí)踐過(guò)程中，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、銳意創(chuàng)立，將楚罐楚蒸打造成為一個(gè)“管理規(guī)范、模式齊全、技術(shù)雄厚、品質(zhì)高”的專業(yè)化、實(shí)力派餐飲管理企業(yè)，建立共同發(fā)展遠(yuǎn)景、打造學(xué)習(xí)的團(tuán)隊(duì)，更秉著執(zhí)著追求餐飲、刻苦專研、忠誠(chéng)勤懇、真情投入、 餐飲就是我們事業(yè)的敬業(yè)態(tài)度，都只為了我們共同的目標(biāo)：實(shí)現(xiàn)企業(yè)與客戶的共贏，項(xiàng)目合作雙方的共同發(fā)展！
吹牛牛肉丸子面努力打造專業(yè)的餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈，現(xiàn)已擁有管理總部、品牌中心、直營(yíng)中心、營(yíng)銷中心、運(yùn)營(yíng)中心和物流中心六大體系，下設(shè)戰(zhàn)略發(fā)展部、人力資源部、行政管理部、財(cái)務(wù)審計(jì)部、企劃宣傳部、市場(chǎng)拓展部、品牌推廣部、客戶服務(wù)部等八大核心部門及專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)基地，現(xiàn)有員工200余人，形成了從項(xiàng)目開發(fā)、品牌包裝、營(yíng)銷策略、店鋪直營(yíng)、招商連鎖、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)直到終端成功的，全產(chǎn)業(yè)鏈完整服務(wù)實(shí)力。
