
慶雞公煲采用南方干鍋和火鍋結(jié)合的烹調(diào)形勢而創(chuàng)立的新烹調(diào)形式,給人一種全新的感覺。重慶雞公煲現(xiàn)成為了流行全國的獨(dú)特家肴的典范,重慶雞公煲以其項(xiàng)目優(yōu)勢明星,選擇余地大,風(fēng)味獨(dú)特、新穎、適應(yīng)性廣,入市難度小、易于推廣,收銀豐厚,加之他雄厚的經(jīng)濟(jì)、人才、宣傳、管理實(shí)力和"重慶雞公煲"這個(gè)傳統(tǒng)韻味的品牌而被受創(chuàng)業(yè)者的青睞。