說到吃火鍋哪里正宗，外地人說在重慶，重慶人說在渝中，渝中人說在朝天門。

　　沒錯(cuò)，重慶火鍋就是從朝天門一帶發(fā)展起來的，到如今，已經(jīng)是重慶歷史悠久的飲食文化了。

　　火鍋在重慶人們的帶動(dòng)下，得到了大力的發(fā)展，重慶老火鍋已經(jīng)遍布重慶乃至全國(guó)。

　　下面是重慶較正宗的老火鍋店，可參考：

　　亂劈柴老火鍋

　　九龍坡大學(xué)城熙街，味道正宗，環(huán)境很好，有許多其他火鍋店沒有的菜品，很獨(dú)特，體驗(yàn)感不錯(cuò)，尤其是它的特色菜品冰球鵝腸和玫瑰丸子，鮮嫩脆爽，回味無窮！

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　　孔亮火鍋

　　原名孔亮鱔魚火鍋，辣椒漂浮了滿滿一鍋，隨著湯的沸騰，辣椒也上下翻滾著，熱辣無比，不過黑歷史之后就再無鱔魚這道菜了。

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　　佩姐火鍋

　　人超級(jí)超級(jí)超級(jí)多，三點(diǎn)鐘取號(hào)，逛了一圈洪崖洞，后晚上快八點(diǎn)才吃上，建議先取號(hào)，再游覽，回頭去吃都來得及，他們家有微信等位提醒。

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