火鍋一直都是人氣極高的美食，更是隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展重慶火鍋加盟也大幅度增長(zhǎng)，那加盟店該如何吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，就讓全國(guó)十大火鍋排名前三的重慶龍江碼頭老火鍋來(lái)給大家講一講如何在能時(shí)間吸引顧客進(jìn)店。

很多人在逛街時(shí)，都有一個(gè)共性，誰(shuí)家門(mén)頭顏色夠鮮艷、夠特別、標(biāo)志更清晰，就越容易被顧客一眼看到。同理，餐飲店也是如此，要想成為同一條街中“靚”的餐飲仔，餐飲門(mén)頭形象一定要做到精益求精。要想讓更多進(jìn)店，門(mén)店形象就要主要2個(gè)點(diǎn)：

一、門(mén)頭標(biāo)志醒目

標(biāo)準(zhǔn)門(mén)頭應(yīng)該是：文字簡(jiǎn)潔、品類(lèi)清晰，能讓消費(fèi)者在時(shí)間就了解你，就要做到以下幾點(diǎn)：

1、字體大眾化

以大眾思維來(lái)說(shuō)，越是通俗，易懂的東西，越容易被人們所傳播。如果濫用繁體字，不易識(shí)別的書(shū)法和字體，只會(huì)影響顧客進(jìn)店。

2、主題色和產(chǎn)品相契合

要想做好門(mén)頭，主題色必須和產(chǎn)品相契合。就像炸雞店、漢堡店等這些快餐巨頭，他們做到了在消費(fèi)者認(rèn)知中，將紅色和快餐化上了等號(hào)。

3、門(mén)頭大氣，越容易吸引人

對(duì)于這個(gè)“24小時(shí)廣告位”來(lái)說(shuō)，門(mén)頭更簡(jiǎn)單的方法就是做大、更醒目?？梢栽谏虉?chǎng)外圍制作巨大的logo和海報(bào)，以超大面積的門(mén)頭震撼消費(fèi)者視覺(jué)感官。

4、門(mén)頭的實(shí)用性

什么樣的門(mén)頭能持續(xù)給店內(nèi)增加效益，就是用得久還不覺(jué)得舊的門(mén)頭。如果只是追求好看，不考慮實(shí)用性，到時(shí)候清洗和換門(mén)頭，都是一大筆費(fèi)用。

二、燈光要明亮

火鍋店在招牌以及門(mén)店內(nèi)，要學(xué)會(huì)合理利用燈光。為了能夠讓消費(fèi)者在晚上清晰看到，要選擇非常醒目的顏色和亮度。否則，顧客會(huì)因?yàn)檎信撇贿^(guò)醒目而找不到門(mén)店，那么這個(gè)顧客你自然就流失掉了。

開(kāi)火鍋店肯定是希望能將所有顧客一網(wǎng)打盡，但是在越來(lái)越細(xì)分的餐飲市場(chǎng)，火鍋店對(duì)顧客群體也要細(xì)分，才能更好的吸引目標(biāo)群體。全國(guó)十大火鍋店排名前三的龍江碼頭老火鍋，下次再給大家詳細(xì)講解如何利用營(yíng)銷(xiāo)手段吸引顧客進(jìn)店，這一次就講如何利用門(mén)頭讓顧客進(jìn)店。