火鍋，不僅是重慶一張美食名片，也是許多重慶人的記憶。在重慶，火鍋就是友誼試金石，誰(shuí)都無(wú)法抗拒，用考究的食材來(lái)感受生活，以誘人的味道來(lái)結(jié)交朋友?；疱仯谥貞c隨處可見，選擇一家味道巴適的火鍋店，就像是一場(chǎng)江湖冒險(xiǎn)。今天，小編就要給大家推薦一家在渝中區(qū)七星崗中山一路200號(hào)的老火鍋——重慶龍江碼頭老火鍋！

有些食物故事可以追溯到從前的時(shí)光，一鍋美味，是歲月的沉淀。而龍江碼頭老火鍋可以追溯到明末清初，在人來(lái)人往的嘉陵江畔、朝天門碼頭，船工們常在江邊生活做飯，在鍋中加入各種菜食，有添以辣椒花椒祛濕、麻辣鮮香，碼頭上的火鍋開始盛行。但龍江碼頭不僅傳承老火鍋精髓，更是纖夫們智慧的結(jié)晶。

吃火鍋，鍋底就是靈魂。龍江碼頭老火鍋選用上好全牛油、石柱紅辣椒和茂汶花椒以及多種配料，經(jīng)過6小時(shí)熬制而成。

店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅時(shí)尚，舞臺(tái)燈光更是一大特色，每一盞燈都有它自己的使命，歡快舒適。

冰球鴨腸

厚實(shí)而飽滿，韌性十足，入口鮮脆爽口，仿佛還能聽見咔的一聲。

雪花肥牛

熱火十秒涮燙，讓你體驗(yàn)?zāi)刍冢氩豢裳浴?/p>

鮮鴨血

新鮮鴨血艷麗十足，經(jīng)久耐煮，入口即化。

人生啊，拌腳的門檻，

就是發(fā)現(xiàn)一家沒吃過的火鍋并且去一舉拿下。

讀過很多道理，卻依然過不好這一生，

不吃點(diǎn)啥好吃的總覺得對(duì)不起自己，

邁開腿，張開嘴。

這一場(chǎng)饕餮盛宴，

沒有你，不可以。