廣東富斯凱餐飲管理有限公司（簡稱“富斯凱公司”，英文代碼FSKY）于2004年在廣東省廣州市正式注冊成立，注冊資金為人民幣700多萬元，系一家專業(yè)以承包團體膳食服務(wù)為核心的企業(yè)。 從1999年開始，企業(yè)創(chuàng)始人蔡仕瑾先生以個體形式先后在東莞、深圳、廣州等地承包食堂，隨著承包業(yè)務(wù)的日益不斷擴大，從個體經(jīng)營邁向企業(yè)化經(jīng)營管理。 富斯凱公司歷來重視食品衛(wèi)生，堅持不懈的把“民以食為天，食以安為先”的服務(wù)理念作為公司發(fā)展的基礎(chǔ)和基本路線，為各類團體提供膳食服務(wù)管理，得到社會各界的認可與贊譽，于2005年先后ISO9001質(zhì)量管理體系認證和ISO22000（HACCP）食品安全管理體系認證。 富斯凱公司總部設(shè)立在廣東省廣州市蘿崗區(qū)，旗下有深圳、東莞、韶關(guān)、衡陽、江蘇、安徽、湖北等分（子）公司及廣州營業(yè)中心，業(yè)務(wù)分布于省內(nèi)外。目前服務(wù)的對象主要以大專院校、中學、機關(guān)團體、大型企事業(yè)單位及工礦企業(yè)為服務(wù)對象，目前已為近百家學校、企事業(yè)單位食堂，每日為近15萬人口提供好的現(xiàn)場配餐服務(wù)。 富斯凱公司目前擁有員工1500多人，其中中高層管理人員70多名，技術(shù)骨干500多名，服務(wù)人員900多名。 公司特別重視企業(yè)文化建設(shè)，公司把“民以食為天，食以安為先”作為經(jīng)營企業(yè)的基本出發(fā)點，堅持顧客、全心全意為顧客提供好的餐飲服務(wù)的經(jīng)營宗旨。公司堅持“管理創(chuàng)造績效，專業(yè)成就不凡；提升自我，成就他人”的經(jīng)營理念，以專業(yè)化的管理、好的服務(wù)使客戶滿意，實現(xiàn)目標廣大顧客的信賴。公司管理的食堂實行多方面統(tǒng)一管理：主要食品統(tǒng)一采購，服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一標準，人力資源統(tǒng)一調(diào)配，流動資金統(tǒng)一安排的“四統(tǒng)一”原則。