蠔翅始于寧波，公司創(chuàng)始于2005年，從不起眼的街邊小店發(fā)展到品牌連鎖，主打的是生蠔與烤翅，所以就直接取名為蠔翅，現(xiàn)在經(jīng)過多年的發(fā)展，店內(nèi)不僅有著生蠔與烤翅，還有著各種美味的海鮮產(chǎn)品，種類多樣，味道鮮美，被廣大消費者們喜愛，多年的發(fā)展也使得品牌累積了大量的忠實顧客。
蠔翅店內(nèi)的產(chǎn)品不僅僅是生蠔雞翅，還有著烤扇貝、海鮮粥、羊肉等等，種類多樣，讓廣大消費者們盡情的挑選喜愛的美食。而且蠔翅店內(nèi)有著自己的調(diào)料，當然是經(jīng)過合理的配比而成，深得消費者的喜愛。蠔翅除了美味的食品之外，店內(nèi)的環(huán)境也是一大重點，簡單又不失特色，蠔翅品牌店內(nèi)的裝修是經(jīng)過精心的設(shè)計的，整個店面舒適溫馨，干凈整潔。
蠔翅的生蠔以殼薄肉厚，肥大著稱，店內(nèi)環(huán)境整潔，廚房環(huán)境、設(shè)施設(shè)備整潔，物品擺放整齊，餐飲具消毒、擺放規(guī)范，各類工具擺放規(guī)范、整齊。在餐飲領(lǐng)域具有多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗，尚京憑借餐飲咨詢、運營管理、專業(yè)研發(fā)服務(wù)的成功經(jīng)驗，贏得了市場和消費者的認可。我們深知，打造一個好的企業(yè)，首先必須有好的人才;實現(xiàn)企業(yè)的持續(xù)成長，首先必須確保人才的優(yōu)先發(fā)展。人力資源是一切資源的核心，優(yōu)越的人才是公司的寶貴財富，也是公司持續(xù)高速發(fā)展的根本動力。我們認為公司的價值由員工共同創(chuàng)造，我們堅信員工的進步與企業(yè)發(fā)展休戚相關(guān)。公司的生命力是源于員工的創(chuàng)造力的。員工孜孜以求，公司就蒸蒸日上；員工銳意創(chuàng)立，公司則活力常存。為此，公司不斷加大人才開發(fā)力度，經(jīng)過合格的待遇、廣闊的事業(yè)舞臺以及充分尊重人才的氛圍吸引各類優(yōu)越的人才，在推動企業(yè)成長的基礎(chǔ)上實現(xiàn)人才自身價值。現(xiàn)經(jīng)公司研發(fā)團隊的商議，依托公司強大的產(chǎn)品研發(fā)實力，突破傳統(tǒng)烤魚的局限，采用獨特自有工藝,創(chuàng)立研發(fā)出滿足大眾消費需求的新的烤魚經(jīng)營模式--讓所喜愛烤魚的吃貨們“不局限”“不浪費”“不組團”“低成本”隨時隨地無悔享受烤魚的美味。
“蠔翅”項目的核心運營理念是讓所有喜歡烤魚人們都能輕松品嘗到烤魚的美味，讓加盟商花較小的成本顛覆傳統(tǒng)烤魚店的經(jīng)營模式。
