黑魚館是以“黑魚館”品牌為依托的特色餐飲連鎖企業(yè)，企業(yè)發(fā)展至今已擁有多家直營連鎖店，既杭州文二店、德勝店、秋濤店等，并擁有完善運(yùn)營模式、健全的管理體系和獨(dú)立的菜品研發(fā)中心、中央廚房和原材料配送中心。我們始終在努力追求做餐飲的先進(jìn)品牌，為餐飲的發(fā)展，為國人享受健康可口的美味做著堅(jiān)持不懈的努力！黑魚館，用健康的飲食習(xí)慣，來好好享受生活吧！
黑魚館自成立以來始終堅(jiān)持“服務(wù)鑄就品質(zhì)”的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“合作、誠信”的企業(yè)文化氛圍，真正的做到專業(yè)型服務(wù)企業(yè)，不斷提高“黑魚館”連鎖體系的營運(yùn)管理水平，提升“黑魚館”品牌的價(jià)值和美譽(yù)度，樹立了企業(yè)較好的形象。
黑魚館的黑魚，選用黑魚，經(jīng)國家名廚多年潛心研制，采用28種中草藥，經(jīng)過48小時(shí)煮、炸、燜等三大工序精制而成的食用油，根據(jù)魚肉特點(diǎn)，采用38種香辛料、中草藥，加入牛肉、雞肉、豬肉，經(jīng)過傳統(tǒng)鹵制工藝制而成的鹵汁湯。
“黑魚館”的黑魚片經(jīng)廚師精心加工使得魚片的薄、嫩、滑再加入油和鹵汁湯，使魚肉保持口感嫩滑，口味香醇，人體所需營養(yǎng)成分不流失，去毒養(yǎng)顏，滋陰補(bǔ)腎等保健之效，其工藝獨(dú)特。
餐飲盛行的當(dāng)今，黑魚做的不僅是飲食，更為關(guān)注的是飲食保健文化，提倡“綠色食品、健康飲食、用心服務(wù)、盡善盡美”的經(jīng)營宗旨，黑魚館將以“用心服務(wù)、盡善盡美、綠色食品、健康飲食”為標(biāo)準(zhǔn)為加盟商獲取不錯的商業(yè)利益，黑魚館的核心是為顧客提供滿意、為員工創(chuàng)造平臺、為盟友打造事業(yè)。機(jī)不可失，時(shí)不再來，黑魚館歡迎您來加盟。
