“和米堂”是日本民間一種流傳很久的章魚燒風味小吃，據(jù)說章魚燒較早出于大阪會津屋的創(chuàng)始人遠藤留吉之手。1935年時，遠藤留吉開始使用章魚作為材料，并在面糊里調入味道，煎燒出的章魚燒丸大受人們的歡迎。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養(yǎng)十分豐富，廣受消費者青睞，故得其名為章魚小丸子，又名章魚燒，很快，章魚小丸子從大阪紅遍整個日本。大阪還有章魚燒博物館，這里除了能品嘗章魚燒之外，還介紹章魚燒的歷史、來源以及各種用具。這里集結了5間人氣章魚燒店，包括美國村的甲賀流和十八番，食客可觀賞師傅燒章魚燒的技術。館內(nèi)亦有手信專賣區(qū)，品嘗美食之余亦可玩樂一番，滿足你吃喝玩樂的慾望。博物館的章魚燒紀念品讓你有很多驚喜，不止有各式章魚燒的烹調器具，還有速凍的章魚燒，甚至還有章魚燒巧克力。紀念品同樣充滿驚喜，有用竹簽串的章魚燒蜘蛛俠，坐在章魚燒木船上的多啦A夢等.
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