和兆壽司加盟介紹
和兆壽司的成功理念是:健康的良心美食和樂(lè)活的時(shí)尚發(fā)展理念。和兆壽司以其特有的口感,高人氣和高回頭率迅速了江浙滬的外帶壽司市場(chǎng),和兆壽司這種“以簡(jiǎn)單為美味,以自然為時(shí)尚”的簡(jiǎn)約健康時(shí)尚美食理念,打動(dòng)了各地吃貨們挑剔的舌尖,和兆壽司同時(shí)也為各地整天為美食有助于調(diào)節(jié)體脂的群眾帶去福祉。和兆壽司為顧客提供衛(wèi)生、美味和快捷的健康綠色環(huán)保食物代替脂肪量高的油膩快餐,深受消費(fèi)者歡迎,男女老少都愛(ài)吃。
和兆壽司的這種創(chuàng)立形式,很快為消費(fèi)者所接受,在日本風(fēng)行起來(lái)。壽司是一種價(jià)格較貴的高等食物,和兆壽司的初設(shè)想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司。在和兆壽司店里,將剛捏好的新鮮壽司利用傳送帶送到顧客桌上,這樣就不需要很多人手了。
壽司不僅是食物,更是精美的藝術(shù)品,它的造型美觀精致,魚(yú)生的美麗,色彩的和諧以及充滿(mǎn)創(chuàng)造力的拼盤(pán)組合,能使您胃口大開(kāi)。壽司的口感廣泛,味道鮮美。因?yàn)樗怯酶鞣N各樣新鮮的魚(yú),蝦,貝類(lèi)精心制作的,能讓您體驗(yàn)無(wú)窮的美味。
壽司是低卡路里,低脂肪且營(yíng)養(yǎng)均衡的食品,符合現(xiàn)代人對(duì)食物的要求。壽司不僅新鮮可口,選料講究,還具有豐富的營(yíng)養(yǎng),很好的大米,新鮮的深海魚(yú)類(lèi),含碘豐富的紫菜使壽司含有多種對(duì)人體有益的元素。維他命E可延緩衰老;維他命C可增強(qiáng)體能耐力;脂肪酸之一的DHA能促進(jìn)腦部健康;維他命A使人目光敏銳。
為運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的順利轉(zhuǎn)彎,傳送帶是用月牙形的不銹鋼板組合而成的。就這樣,經(jīng)過(guò)四年的反復(fù)試驗(yàn),1958年,取名為和兆壽司的優(yōu)先家「回轉(zhuǎn)壽司」店終于開(kāi)張了。數(shù)年后,發(fā)展到在日本全國(guó)擁有了240個(gè)分店。
顧客進(jìn)店就座后,就可以看到的是一碟碟的壽司(日本的一種傳統(tǒng)食物)在面前回轉(zhuǎn)而過(guò)。自己伸手從傳送帶上取下自己愛(ài)吃的壽司,后根據(jù)所吃的碟數(shù)來(lái)結(jié)賬。如今,這種價(jià)格低廉、輕松隨意的「回轉(zhuǎn)壽司」,不僅在日本,而且作為壽司的一種新食法,已流傳到美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、等。
和兆壽司加盟優(yōu)勢(shì)
1.和兆壽司選址支持:提供加盟者選址評(píng)估的指導(dǎo)說(shuō)明,對(duì)所選店址進(jìn)行商圈、立地、門(mén)店技術(shù)條件的評(píng)估, 進(jìn)行加盟可行性研究。
2.裝修與設(shè)備:和兆壽司為和兆壽司的統(tǒng)一形象,門(mén)店的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),有償提供完整的裝修圖紙。
3.人力資源:和兆壽司開(kāi)店前,提供人事制度參考資料,并指導(dǎo)加盟者招募員工;開(kāi)店后,總部派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo)3天,加盟店若有額外人力需求,經(jīng)協(xié)調(diào)后,總部也提供有償支持,并經(jīng)常提供在職教育訓(xùn)練。
4.教育培訓(xùn):和兆壽司開(kāi)店前,總部為加盟者及員工分別開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程,員工的培訓(xùn)為7天;開(kāi)店后,總部還將繼續(xù)開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課程,并加強(qiáng)與加盟間的溝通。
5.運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)和協(xié)助:和兆壽司開(kāi)店前,協(xié)助規(guī)劃開(kāi)業(yè)廣宣、促銷(xiāo)活動(dòng)的舉辦;開(kāi)店后,總部不定期到加盟店進(jìn)行督核指導(dǎo),協(xié)助改善管理,提升業(yè)績(jī)。
6.廣告宣傳與促銷(xiāo):和兆壽司為促進(jìn)加盟店的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),總部會(huì)提供開(kāi)業(yè)廣宣及促銷(xiāo)活動(dòng)方案,定期舉辦全國(guó)及區(qū)域性促銷(xiāo)活動(dòng)協(xié)助擬定單店行銷(xiāo)活動(dòng)。
7.新品研發(fā):和兆壽司總部根據(jù)市場(chǎng)需求及銷(xiāo)售情況,對(duì)商品的組合、價(jià)格進(jìn)行規(guī)劃,淘汰銷(xiāo)售不佳的商品,并不斷進(jìn)行新品研發(fā)和半成品開(kāi)發(fā),提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
8.原物料采購(gòu)與配送:和兆壽司加盟店的原物料由總公司供應(yīng),少部分物料由總部制定規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),加盟者自行在當(dāng)?shù)夭少?gòu);原物料的配送則依加盟店距總部的距離及庫(kù)存需求每周或每月定期訂貨,相關(guān)物流管理及運(yùn)輸費(fèi)用由加盟者負(fù)擔(dān)。
9.門(mén)店管理報(bào)表:和兆壽司總部指導(dǎo)加盟者導(dǎo)入店鋪管理報(bào)表系統(tǒng),加盟者可從各種管理報(bào)表資料中掌握經(jīng)營(yíng)管理狀況,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,改善經(jīng)營(yíng)績(jī)效。
10.及時(shí)銷(xiāo)售系統(tǒng):和兆壽司總部提供銷(xiāo)售管理系統(tǒng)的整套硬件與軟件(POS系統(tǒng)),使管理人員隨時(shí)掌握銷(xiāo)售狀況及原物料的庫(kù)存狀況。