火鍋記憶特色火鍋加盟介紹
火鍋記憶是安徽易創(chuàng)餐飲管理有限公司旗下品牌，火鍋記憶鍋底拒絕深加工，沿著老重慶火鍋精華底料，輔以原始養(yǎng)生中草藥配料，口感純正，嚴格把控湯底熬制時間，保留營養(yǎng)價值。
火鍋，已成為中華千年飲食文化里的標志性熱食之一，傳統(tǒng)的火鍋文化不斷被吞曦和改變．于是，一場還原傳統(tǒng)火鍋文化的美食革新悄然興起……火鍋記憶以務實的態(tài)度探尋川式火鍋的本質(zhì)味道，集美味、并生、簡約于－身，精選有機食材，搭配傳統(tǒng)自制養(yǎng)生醬料，推出地道川式火鍋。
利用九個格子涮煮不同的食物，將葷素區(qū)別，令每一格的鍋底都不會串味，因為耐火度也不同，所以涮煮吃法不盡相同，九宮格也是老重慶的吃法，自然也是廣受歡迎，做生意自然更加好。
火鍋記憶秉承正宗老火鍋的風味．對每一份食材都有著嚴格的標準，確保食客享受到健康、綠色的美昧．在環(huán)境上我們主打紅磚、青瓦、土灶臺，引出兒時的記憶．懷舊的情懷，得到廣大受眾的認可。
火鍋記憶食材拒絕深加工，嚴控隔夜菜品上桌，精選谷類、肉類、豆類、果蔬、純熱能等五大類有機食材，堅持以原生態(tài)菜品締造火鍋健康品質(zhì)。水源拒絕普通水，確保食物營養(yǎng)攝取狀態(tài)，醬料沿用重慶特色的老牌子獨特醬料，色澤濃郁，以傳統(tǒng)佐料調(diào)制出正宗味道。
火鍋記憶總部用心經(jīng)營每一家合作門店，為了確保標準化管理和產(chǎn)品口味，總部常年外派店長、廚師長駐店管理，并根據(jù)每個門店的經(jīng)營狀況及時反饋到總部做出相應調(diào)掛，以確保門店的生意持續(xù)不錯。
火鍋記憶特色火鍋加盟優(yōu)勢
1、協(xié)助選址與評估:協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。對地域、商圈、顧客進行調(diào)查，提供營業(yè)額預估、經(jīng)營損益預估等資料，供加盟商參考。
2、區(qū)域保護：公司將嚴格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價格控制體系和政策;
3、人力資源支持：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導。
4、統(tǒng)一形象與裝修：為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專業(yè)空間設計師統(tǒng)一進行店鋪形象設計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導、督核，加盟商負責監(jiān)理。
5、不斷的指導及培訓：店鋪開業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營團隊針對經(jīng)營理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關知識開設相應的課程。
開業(yè)后由總部派督導駐店，指導店鋪開業(yè);每個月新品上市開設相應的產(chǎn)品培訓課程;同時，為加強與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會。
6、產(chǎn)品研發(fā)：根據(jù)市場實際需求及較新流行趨勢，總部的專業(yè)研發(fā)部門進行全面市場調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價格加強區(qū)域市場競爭力，提高/增加加盟商的權益。
總部會不斷的進行新產(chǎn)品的研發(fā)，完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。
7、店鋪銷售管理系統(tǒng):總部對加盟店導入店鋪管理系統(tǒng)，幫助加盟商及時并準確收集完備的經(jīng)營信息。完成科學的數(shù)據(jù)化管理。
8、宣傳策劃支持：公司統(tǒng)一廣告宣傳及雜志宣傳開業(yè)贈送品牌宣傳折頁、產(chǎn)品手冊、盤發(fā)手冊開業(yè)活動方案支持新品策劃及節(jié)假日專題策劃推廣或促銷支持。
火鍋記憶特色火鍋加盟條件
1、具有獨立民事責任行為的企業(yè)組織或公民個體。
2、認同公司的經(jīng)營管理理念和發(fā)展目標。
3、具有一定的經(jīng)齊基礎，能滿足開店所需要的費用。
4、在本地擁有較好的商鋪資源，滿足加盟店建店標準。
5、接受總部的管理和監(jiān)督，不違反加盟合同。
6、有較好的信譽和資信水平，有一定的經(jīng)營管理能力和社會資源。
7、具有長期合作的意愿，有一定的經(jīng)商經(jīng)驗和對市場有較好的判斷能力。
火鍋記憶特色火鍋加盟流程
1、初步了解
加盟商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、前期考察
在了解了項目的基本加盟資料后，加盟商還需要對當?shù)氐氖袌鲎鲆粋€初步的調(diào)查，看看當?shù)厥袌龅氖袌鲂星?，分析當?shù)厥欠襁m合開一家火鍋記憶主題火鍋加盟店。
3、加盟申請
想要加盟的加盟商填寫《加盟申請表》，總部對您的加盟資格進行評估。
4、簽訂合同
評估后，與公司相關區(qū)域負責人洽談加盟具體事項，簽訂《加盟商合同》。
5、選址
總部為加盟商提供消費板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競爭者分析。
6、店面裝修施工
按照總部提供的裝修方案，對店面進行統(tǒng)一的裝修與施工，施工完畢后總部進行驗收。
7、人員培訓
招聘店鋪所需要的相關人員，并對其進行簡單的培訓。
8、試營運
搞定了門店的裝修，就可以開始策劃門店的開業(yè)事宜，并提前進行試營運，看看運營情況，完善一些不足之處。
9、后期支持
開業(yè)之后總部試運營階段提供運營指導，并且在正式開業(yè)之后不定期提供技術支持。
