桂林牛八寶加盟介紹
桂林牛八寶分別用牛肉、牛肝、牛肺、牛腦、牛肚、牛筋、牛腸、牛百葉為勁脆香嫩八樣搭配,稱(chēng)之為八寶。在桂林,則將四川及桂林風(fēng)味配合新勁脆香嫩的不同牛下水,做出更具特色、口味俱佳的美食佳肴。"桂林牛八寶"吃而不膩,食而不油,香中帶脆,香辣合適,不愧為桂林的特色火鍋。
桂林牛八寶挑選牛下水之牛肚(毛肚、肚領(lǐng))、牛腦、牛百葉、牛胎盤(pán)、牛胸肌、牛喉、牛脊髓、 牛蛋,成為新的八寶。牛肚領(lǐng)又稱(chēng)領(lǐng)頭,脆而甜;牛胎盤(pán)又稱(chēng)荔子肚脆而爽口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高;牛胸肌又稱(chēng)胸間肉或牛四兩,比純牛肉更具嚼勁而且脆香不膩;牛喉也是脆甜;牛蛋既是牛睪丸,嫩脆可補(bǔ)。在其中還可以加上牛腰花,牛筋,牛奶渣,牛腸,牛鞭,牛二姐(母牛陰),根據(jù)個(gè)人喜好這些都是各具香脆,嚼勁,甜嫩,可補(bǔ)的牛味美食。如果選擇吃清淡的桂林牛八寶,你就能明白牛肉的原味甜脆,當(dāng)然如果你喜歡香辣,牛八寶也是上佳配對(duì)香辣的風(fēng)味美食。牛八寶是好的現(xiàn)代健康火鍋之一,這就是為什么吃牛八寶不會(huì)膩也不會(huì)變肥胖的原因。
在牛八寶下鍋之前先把底鍋加熱至沸,然后再將其倒入。生的牛下水可能會(huì)帶細(xì)菌或寄生蟲(chóng),所以,牛八寶務(wù)必要煮沸騰才能食用,否則腸胃不好的人會(huì)有拉肚子的情況,動(dòng)用過(guò)的筷子,鍋勺同樣要用開(kāi)水燙過(guò)。牛肉及牛肚會(huì)越煮越緊,會(huì)很難嚼碎。所以牛八寶的吃法是,等鍋中心沸騰之后就可以關(guān)小或者關(guān)火了,吃完了再煮,保持牛下水的香脆。
桂林牛八寶加盟優(yōu)勢(shì)
開(kāi)店前
店面評(píng)估選址
擁有完善的店址評(píng)估體系,經(jīng)驗(yàn)豐富 的店面運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),常年在國(guó)內(nèi)各地幫助合作商選址店面,選址正確是開(kāi)店成功的先決條件。
全套設(shè)備配送
店面裝修結(jié)束后,總部根據(jù)開(kāi)業(yè)時(shí)間提前一周把設(shè)備和開(kāi)業(yè)所需桌椅配送到位。
店面規(guī)劃設(shè)計(jì)
總部有好的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),根據(jù)您提供的原始尺寸,量身設(shè)計(jì),給你設(shè)計(jì)合理布局、時(shí)尚明亮的餐廳環(huán)境。
技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)
在您開(kāi)業(yè)前,安排自身培訓(xùn)老師上門(mén)一對(duì)一技術(shù)教學(xué),指導(dǎo)開(kāi)店,因地制宜,制定合理營(yíng)銷(xiāo)方案,實(shí)地解決問(wèn)題,確保新店成功開(kāi)業(yè)。
專(zhuān)業(yè)裝修施工
公司設(shè)計(jì)部的設(shè)計(jì)師與運(yùn)營(yíng)經(jīng)理根據(jù)合作所在區(qū)域特點(diǎn),量身打造出營(yíng)銷(xiāo)策劃方案以及一整套的營(yíng)銷(xiāo)海報(bào)設(shè)計(jì)。
廣告宣傳策劃
公司設(shè)計(jì)部的設(shè)計(jì)師與運(yùn)營(yíng)經(jīng)理根據(jù)合作所在區(qū)域特點(diǎn),量身打造出營(yíng)銷(xiāo)策劃方案以及一整套的營(yíng)銷(xiāo)海報(bào)設(shè)計(jì)。
開(kāi)店后
運(yùn)營(yíng)上門(mén)指導(dǎo)
公司派運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)上門(mén)開(kāi)業(yè)指導(dǎo)幫助合作商理順工作流程,快速進(jìn)入經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。
產(chǎn)品研發(fā)更新
根據(jù)時(shí)代潮流的發(fā)展,結(jié)合顧客的口味不斷推陳出新。
原材料包配送
提前15天根據(jù)自己的需求訂購(gòu)材料包,訂貨量由您自主選擇,物流接到訂單三日內(nèi),將門(mén)店所需料包全部送到。
活動(dòng)促銷(xiāo)策劃
從開(kāi)業(yè)慶典到節(jié)假日的活動(dòng)新品上市,總部營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)為您出謀劃策,不擔(dān)心沒(méi)客
網(wǎng)上外賣(mài)搭建
在您成功開(kāi)業(yè)且能熟練掌握日常運(yùn)營(yíng)后,總部營(yíng)運(yùn)經(jīng)理跟進(jìn)開(kāi)通網(wǎng)上外賣(mài),從而可以節(jié)省扣點(diǎn)優(yōu)惠。
售后支持服務(wù)
總部售后會(huì)不定期與合作商進(jìn)行督核指導(dǎo),協(xié)助合作商改善店內(nèi)管理,提升業(yè)績(jī)。