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黃應(yīng)才麻辣燙

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 麻辣燙

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項

  • 品牌發(fā)源地：

    北京

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷

  • 成立時間：

    2013-04-17

  • 門店總數(shù)：

    1

  • 投資金額：10~20萬

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黃應(yīng)才麻辣燙加盟介紹
黃應(yīng)才麻辣燙加盟
　　出生于草藥世家的黃應(yīng)才先生，自幼便跟隨父親上山采藥，對中草藥的藥食同源屬性了然于心。1993年，而立之年的黃應(yīng)才先生，離開了梁平縣的大山，只身來到北京投身中藥行業(yè)。四年后，因為對麻辣燙的難以割舍的情懷，以及為了將川渝江湖菜發(fā)揚(yáng)光大的這個執(zhí)念，黃應(yīng)才先生做了一個大膽的決定，轉(zhuǎn)行賣麻辣燙。
　　從中藥世家傳人，到醫(yī)藥行業(yè)精英，再到賣麻辣燙，黃應(yīng)才先生準(zhǔn)備了30多年，經(jīng)過反復(fù)的實地考察和研究，終于在景泰路開創(chuàng)了屬于自己的一家麻辣燙店。
　　歲月輪轉(zhuǎn)，20年過去了，這家店仍舊在原來的位置，不曾更換過店址，只是面積已由初次的20平米的方寸之地擴(kuò)大到200多平方，飯口時間人聲鼎沸，排隊等位以為常態(tài)。多年來已成為北京的消費者心目中愛吃的麻辣燙之一。
　　初心不舍，只為一碗專業(yè)的麻辣燙
　　1．嚴(yán)苛選材，慢火熬制
　　地道川渝麻辣燙講究的是食材新鮮，鍋底料一定要用原產(chǎn)地的中藥材炒制，再加上慢火熬制的骨湯。所以二十年來黃應(yīng)才先生一直秉承藥食同源的理念，只做專業(yè)麻辣燙。
　　2．制造底料炒制工藝，好吃健康
　　麻辣燙本是川渝當(dāng)?shù)丶页２?，黃應(yīng)才卻將其變成了藥食同源藥膳調(diào)養(yǎng)品。黃應(yīng)才麻辣燙在鍋底料上注重藥膳的調(diào)補(bǔ)作用，經(jīng)無數(shù)次調(diào)試自有工藝，改進(jìn)炒制工藝，黃應(yīng)才麻辣燙不僅保留了傳統(tǒng)麻辣燙的鮮香麻辣，還具有驅(qū)濕散寒、排毒美顏之結(jié)果，好吃不上火，腸胃無不適感，身上不留火鍋味。而這一切都?xì)w功于黃應(yīng)才制造鍋底料，加盟商可以到實體店品鑒體會；
　　3．不斷探索，打造精湛工藝
　　一直以來“黃應(yīng)才麻辣燙”都堅持原產(chǎn)地選料，匠心制作。精選白寇、山奈等數(shù)十種珍貴的中藥材，按照不同的火候進(jìn)行二次炮制，將數(shù)十種開胃健脾的原料按序一一加入鍋中制造翻炒而成；隨后在將其獨特炒料和制造傳承20年不斷火的老湯相結(jié)合，方可后來調(diào)制出一碗味道醇正地道，集麻辣、新鮮、爽口、健康為一身的“黃應(yīng)才麻辣燙。
　　4．標(biāo)準(zhǔn)化流程，可復(fù)制成功經(jīng)驗
　　黃應(yīng)才麻辣燙20年的成功經(jīng)營獲得了消費者的廣泛好評，北京電視臺美食地圖欄目報道后，引來眾多的加盟者，可是黃應(yīng)才先生沒有急于開展加盟業(yè)務(wù)，而是先從標(biāo)準(zhǔn)化入手。
　　首先在懷柔建立鍋底料生產(chǎn)基地，生產(chǎn)出符合QS標(biāo)準(zhǔn)的底料，其次將20年的后廚操作流程進(jìn)行整理，再到店面陳列管理都形成標(biāo)準(zhǔn)化。從今年7月起已陸續(xù)建成了崇文門店，東高地店，慈云寺店，左家莊店。實現(xiàn)了口味，操作，管理全面標(biāo)準(zhǔn)化?，F(xiàn)已面向全國開展加盟業(yè)務(wù)，黃應(yīng)才先生愿將20年專業(yè)從事麻辣燙的成功經(jīng)驗與加盟者共同分享。讓更多的消費者品嘗到黃應(yīng)才麻辣燙的美味佳肴。
黃應(yīng)才麻辣燙加盟優(yōu)勢
黃應(yīng)才麻辣燙加盟條件
黃應(yīng)才麻辣燙加盟流程

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    2025-10-22 01:38:56 來自 中國 39.189.241*

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    2025-10-21 06:39:16 來自 江蘇省南京市 58.212.193*

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    2025-10-17 17:34:46 來自 江蘇省 49.94.102*

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    2025-10-14 11:10:00 來自 江蘇省 49.95.61*

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    2025-10-12 23:50:17 來自 海南省萬寧市 59.49.137*
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