滬碟匯味館是嘉興市滬碟匯味館餐飲有限公司旗下品牌,姆媽是江南地區(qū)孩子對媽媽的親切稱呼,滬碟匯味館是以懷舊50、60年代媽媽在灶臺上做飯的味道為主題特色的民間手工菜品牌,滬碟匯味館菜色主要以充滿鄉(xiāng)土氣息的家鄉(xiāng)菜為主,就餐環(huán)境設計采用50-60年代的古樸風情,滬碟匯味館長條板凳、方木桌等元素,給人一種居家、親切、懷念之情。
1.手工工藝制作:滬碟匯味館采用當季新鮮食材,選用當?shù)匦迈r食材,使用綠色合格食材,讓顧客和相信媽媽一樣信任我們!
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