衡陽地道戰(zhàn)鹵粉采用原面粉，光照長、營養(yǎng)高，取其佳者，榨取汁液，添以配料，用火熬制，作為底湯。機(jī)器和面，人工削面。入鍋浮起撈出，以湯煨面，保持營養(yǎng)，味甚佳。原汁原味，源自傳統(tǒng)好味道。
衡陽地道戰(zhàn)鹵粉選用精選原料，綠色為先，選材上堅(jiān)持綠色、新鮮無公害食材。衡陽地道戰(zhàn)鹵粉在湯汁熬制工藝上下功夫，不熬夠8個(gè)小時(shí)不出鍋。以誠信待客，發(fā)源時(shí)間悠久，可以說是一家口碑和營收俱佳的老店店鋪品牌。
快餐的付諸形式地區(qū)特別多、可以是社區(qū)門口、火車站、高校門口等、均可以進(jìn)行拓展做品牌。衡陽地道戰(zhàn)鹵粉面每天清晨精選大骨，配以佐料，在砂鍋中經(jīng)過多個(gè)小時(shí)的熬煮，保留了骨湯的原始新鮮，還有師傅們用真材實(shí)料做出的每一碗米粉。
產(chǎn)品都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化，每碗米粉的克數(shù)、湯料的配比，甚至是每一勺調(diào)料等都有嚴(yán)格的要求。衡陽地道戰(zhàn)鹵粉面用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度呈現(xiàn)出的口味，衡陽地道戰(zhàn)鹵粉的初心，便是“做一碗米粉”。
衡陽地道戰(zhàn)鹵粉，正宗牛肉粉，店內(nèi)餐品豐富，健康營養(yǎng)，方便快捷，深受都市消費(fèi)者特別是白領(lǐng)的鐘愛，為了讓更多人了解正宗牛肉粉這個(gè)好品牌。店內(nèi)除了招牌的牛肉粉之外，還有多種帶有特色的風(fēng)味小吃，例如雞樅油拌面，鮮香可口，營養(yǎng)豐富。
衡陽地道戰(zhàn)鹵粉總部將一系列的成熟的經(jīng)營理念和管理經(jīng)驗(yàn)帶給加盟者們，致力于弘揚(yáng)飲食文化，做強(qiáng)本土餐飲品牌事業(yè)。衡陽地道戰(zhàn)鹵粉幾年的餐飲培訓(xùn)和管理經(jīng)驗(yàn)積累了整套成熟的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，并具備了強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。
衡陽地道戰(zhàn)鹵粉以特色面為主，兼顧特色熱炒、風(fēng)味涼菜、香鹵系列、水晶蒸餃系列、滋補(bǔ)湯、香酥餡餅系列、現(xiàn)調(diào)果汁，種類齊全，進(jìn)一家店，買足你想吃的所有佳肴。如果，你是愛吃面卻又懶得多跑幾家店的吃貨，那么你只需走進(jìn)衡陽地道戰(zhàn)鹵粉。一次，你就會(huì)為她傾倒。
