回族清真麻辣燙選用多味名貴中草藥熬制為湯，用料考究，味鮮湯美。加之各種蔬菜豆制品﹑菌類﹑藻類等綠色食品的合理營養(yǎng)搭配，受到健康素食者的追寵?；刈迩逭媛槔睜C菜品具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣四溢。充分的把麻辣燙特有的麻、辣、鮮、香的融為一體。

　　回族清真麻辣燙，綠色健康美味實(shí)惠,傳承麻辣燙的經(jīng)典美味，在實(shí)踐中中追尋味道，讓每一位消費(fèi)者在休憩之余享受麻辣燙的美味?；刈迩逭媛槔睜C的營養(yǎng)價(jià)值在于其獨(dú)特的鮮美醇厚湯底，新鮮大骨飽含豐富的膠原蛋白和鈣質(zhì)，不僅營養(yǎng)豐富，還能滋養(yǎng)人體。藥膳佐料，健康養(yǎng)生有道?；刈迩逭媛槔睜C燙煮的湯底蘊(yùn)含多種藥材，讓每一鍋麻辣燙都能吸收營養(yǎng)，達(dá)到美味健康不上火的目的。

　　回族清真麻辣燙一直用心服務(wù)于顧客，減少一湯循環(huán)使用所產(chǎn)生的亞硝酸鹽、細(xì)菌等有損健康的因素?；刈迩逭媛槔睜C沸騰煮熟更健康、更過癮!回族清真麻辣燙的調(diào)料與品牌供應(yīng)商合作，讓消費(fèi)者吃了更合格，更美味、更時(shí)尚，綠色麻辣燙美食體驗(yàn)新時(shí)尚。

　　麻辣燙小店遍布城鄉(xiāng)大街小巷，回族清真麻辣燙老少咸宜。而在舊時(shí)，許多麻辣燙則誕生或生根于人氣鼎盛的菜市場(chǎng)里，大家將新鮮的食材當(dāng)場(chǎng)處理洗凈切盤，即刻放入鍋內(nèi)，三五好友圍坐一起，推杯換蓋，哪怕周遭并不熟識(shí)的人，回族清真麻辣燙也能在這個(gè)熱鬧友好的氛圍內(nèi)迅速熟絡(luò)起來，滿滿的人間火氣。