金凌美食總部成立于2000年，是我國(guó)目前規(guī)模大，辦學(xué)早的美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。目前總部在合肥，南京、長(zhǎng)沙、昆明、貴陽、杭州皆有分部，占地面積800余畝，擁有教師80余人，其中烹飪廚師24人，講師8人，常年培訓(xùn)學(xué)員10000余人。金凌美食總部擁有標(biāo)準(zhǔn)教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實(shí)體店操作模式、實(shí)訓(xùn)基地供學(xué)員實(shí)習(xí)。
金凌美食總部致力于新品研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn)，以【廚師烹飪培訓(xùn)】、【特色小吃培訓(xùn)】、【早點(diǎn)面點(diǎn)培訓(xùn)】、【西式面點(diǎn)培訓(xùn)】、【咖啡飲品培訓(xùn)】五大導(dǎo)向。】、【西式面點(diǎn)培訓(xùn)】、【咖啡飲品培訓(xùn)】五大導(dǎo)向。
共為社會(huì)培訓(xùn)和輸送2萬多名的技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有極高的威望;同時(shí)也是職業(yè)技能簽定證書指定考核單位;餐飲技能培訓(xùn)受歡迎單位;烘焙受歡迎培訓(xùn)機(jī)構(gòu);我國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指定培訓(xùn)基地;合肥A級(jí)重合同守信用單位;我司以全國(guó)師資組合，打造非傳統(tǒng)市場(chǎng)培訓(xùn)公司，為行業(yè)輸送各類人才，并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。
金凌美食總部先后被授予誠(chéng)信建設(shè)先進(jìn)單位““全國(guó)就業(yè)杰出貢獻(xiàn)單位”，并與安徽電視臺(tái)、合肥晚報(bào)、新安晚報(bào)、安徽網(wǎng)萬家熱線等媒體單位長(zhǎng)期合作。我司編輯出版多本美食教材專著，如《營(yíng)養(yǎng)早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《壽司200例》、《味蕾的誘惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤雕刻》等經(jīng)典作品。
金凌美食總部成立多年來一直以“探尋時(shí)尚經(jīng)典，締造健康美食”的理念，一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”，不懈努力。金凌美食集團(tuán)倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”結(jié)合，把美食制作推向簡(jiǎn)易和標(biāo)準(zhǔn)化的新高度，讓每一個(gè)人都會(huì)做美食，使客戶達(dá)到零危機(jī)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造高的價(jià)值，真正達(dá)到共贏。
