攬季火鍋加盟介紹
“攬季火鍋”餐飲品牌起始于2004年，在餐飲菜品經(jīng)營中，經(jīng)過公司領導和烹飪廚師的辛勤努力，對火鍋魚菜品進行了十幾次的加工烹飪工藝改革，在火鍋魚菜品風格風味上注重色香味型的沉淀和加工。其中走訪品嘗同類魚火鍋30多家，在主料選料加工、調料、香料、佐料、輔料、油料配置上進行嚴格選擇和比例自有工藝深究。并在菜品生產(chǎn)流程上大膽創(chuàng)立，從而形成了現(xiàn)有的集麻、辣、鮮、香、嫩五味一體，深受消費者贊譽。
攬季火鍋采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝，遵循藥食同補的養(yǎng)生理念，使用制造的瓦罐為容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住瓦罐的口放進制造的大瓦缸內，讓無木炭恒溫六面受熱達兩個小時以上。這樣的慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營養(yǎng)成分，制造料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。
攬季火鍋作為全國連鎖加盟一線品牌的定位，掌握了一套先進的加盟和品牌運營經(jīng)驗。加盟工作專業(yè)規(guī)范，從幫助加盟商選址參考、營建和開業(yè)策劃以及員工培訓，后期督導等方面均形成了一套流程化的體系，加盟加盟小，可信任度大。
基于攬季火鍋成功經(jīng)營7年的經(jīng)驗基礎，公司現(xiàn)有實體運營模板直營店3家。連鎖加盟店43家，規(guī)范化的管理和超前的營銷經(jīng)營思維，在重慶餐飲行業(yè)中堪稱一把好手，并享有“魚餐飲”的美稱。公司可扶持養(yǎng)殖戶在經(jīng)營餐飲中逐步走向專業(yè)化的管理，規(guī)范化經(jīng)營。從而達到互惠互利的雙贏目標。
攬季火鍋的火鍋不僅是經(jīng)典的好味道，并且還是非常的美味自然的好味道，讓生活處處都可以品位到的美，如果喜歡就加盟我們的品牌吧。
攬季火鍋加盟優(yōu)勢
標準化的后勤系統(tǒng)
為了掌握消費者需求,我們花費巨資開發(fā)ERP系統(tǒng),藉由完善與標準化的流程控管,讓管理者可以隨時輕松掌握營運狀況與后勤的支持補給。
系統(tǒng)化的教育訓練與支持
依各階段職務所需的技術職能,總部會協(xié)助門店進行人員的專業(yè)培訓,并導入店鋪人員認證制度,提升店鋪人員的素質與競爭力。
貼心的運營指導
定時的派人到門店進行輔導,溝通,考核,協(xié)助門店提升運營效率,維持高質量的服務水平.協(xié)助經(jīng)營者掌握狀況,降低經(jīng)營管理。
專業(yè)的POS與物流系統(tǒng)
為了提升信息和效益,我們于2010年開發(fā)門店ERP系統(tǒng),全店導入新一代的POS系統(tǒng),讓商品開發(fā)與營業(yè)指導人員更的判讀門店銷售數(shù)據(jù),透過專業(yè)的冷凍冷藏物流配送體系,將缺貨的機率降到低,減少可能的銷售機會損失,提升門店的競爭力。
多元化新商品開法與營銷活動
結合ERP分析系統(tǒng),研發(fā)部門針對市場需求與消費者分析,結合日本法國臺灣師傅與專業(yè)廠商開發(fā)多元化的商品,并藉由營銷動與媒體宣傳,創(chuàng)造產(chǎn)品的差異性優(yōu)越化與銷售的極大化。
