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加盟行業(yè):
食品 > 糧油土產(chǎn)
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
經(jīng)營模式:
自由連鎖
成立時間:
2001-03-08
門店總數(shù):
100
投資金額:1~5萬
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蘭州百合屬屬多年生草本植物,學(xué)名為“LiLum davidi var unicdor cotton”因其地下莖塊由數(shù)十瓣鱗片相疊抱合,有百片合成之意而得名。百合是一種有較高營養(yǎng)保健價值的蔬菜,有極高的食用價值?!疤m州百合”含糖量高,粗纖維少,肉質(zhì)細膩,還含有其它有益成分。始栽于明萬歷三十三年(1605年),至今已有400多年的歷史。江蘇宜興(藥百合)、甘肅蘭州(甜百合全國解放以后,蘭州百合的發(fā)展經(jīng)歷挫折,終于得到發(fā)展。1974年,原蘭州市委書記王耀華曾在袁家灣村現(xiàn)場召開市委常委會,把該村定為百合基地村,解決有關(guān)問題,促進發(fā)展。1978年中共十一屆三中全會以后,把工作重點轉(zhuǎn)移到經(jīng)濟建設(shè)上,干部、群眾思想逐步解放,干勁越來越大,特別是以市場經(jīng)濟為導(dǎo)向后,干部群眾勁頭更足,發(fā)展速度更快。截止1999年,僅七里河區(qū)百合種植面積以達到2.2萬多畝,總產(chǎn)量850多萬公斤,1999年經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品檢測中心檢測,蘭州百合完全符合“綠色食品”標(biāo)準(zhǔn),并榮獲“中華老品牌”稱號及99農(nóng)業(yè)博覽會“知名品牌”及2001年第七屆國際食品博覽會金獎。2001年12月工商總局商標(biāo)局將“蘭州百合”說明商標(biāo)授予七里河區(qū),2004年9月質(zhì)檢總局開始對蘭州百合原產(chǎn)地域進行長期保護,蘭州百合產(chǎn)業(yè)化也被列為“山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化試點示范項目;而較新消息2014年3月”工商總局商標(biāo)局已將“蘭州百合”說明商標(biāo)認定為?!疤m州百合”的確認,意味著該品牌的品位再次得到提升,為進一步做大做強蘭州百合產(chǎn)業(yè)提供了有力扶持。)、湖南隆回、江西永豐(龍牙百合)為全國四大百合產(chǎn)地。
蘭州百合是甘肅省的名優(yōu)特產(chǎn),色澤潔白如玉、肉質(zhì)肥厚香甜。我國有名植物分類學(xué)孔憲武教授評價:“蘭州百合味極甜美、纖維很少、又毫無苦味,不但聞名全國,亦可稱世界優(yōu)先”。其品質(zhì)聞名于天下,故有“蘭州百合甲天下”美譽。根據(jù)甘肅省科學(xué)院生物所的分析,認為“蘭州百合”蛋白質(zhì)含量較高,是其它根莖蔬菜的2—5倍,并含有人體所需要的八種氨基酸(其中色氨酸未測)。還含有多種維生素,其中維生素B2(核黃素)含量大0.44mg/g,為一般蔬菜含量的10倍,與蛋類、豆類、動物肝臟中的含量相近。此外,還含有較豐富的鋅元素,可調(diào)節(jié)機理平衡,增強人體免疫力。我國自古以來,就有“藥食同源”的說法。提出“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充,氣味合而極之,以補益精氣的膳食營養(yǎng)原則?!卑俸喜粌H是營養(yǎng)價值很高的蔬菜,也是一種有很高價值的中藥。古代醫(yī)藥家在金匱要略的《百合病篇》中記述了百合的價值:清熱緩緩效效、潤肺等作用。百合的主要藥用成分:蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿,百合甙A、B、水仙堿、秋水仙氨及磷、鐵清熱緩緩效效、補肺滋陰、潤肺美容、止咳化痰、清心安神、止血止痛、止流淚、并有作用。主治:肺燥咳嗽、肺虛久咳、痰中帶血、熱病后余熱未清、虛煩失眠、驚異易醒,對白血病、皮膚癌、鼻咽癌、乳腺癌、宮頸癌等均有明顯。清蒸百合可治胃病、肝病、改善缺鐵性貧血。、鈣、鋅、Vc、VB1、VB2、胡蘿卜素等元素。
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