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　　老兵尼特始建于1998年，由原空軍上校主治軍醫(yī)張文賢所創(chuàng)建。他在繼承民族美食深厚文化底蘊(yùn)的基礎(chǔ)上，突破傳統(tǒng)束縛，將“兵文化”與“健康綠色”為主題的餐飲文化有機(jī)結(jié)合，創(chuàng)辦了“老兵尼特火鍋店”，并以突破數(shù)百年傳統(tǒng)的銅制三層寶塔型專利火鍋和內(nèi)蒙古錫林郭勒盟“涮肉”為經(jīng)營(yíng)特色，用樸實(shí)、果敢、誠(chéng)信、健康向上的“兵形象”，在餐飲業(yè)樹起了一面“兵文化”品牌的旗子。原主席機(jī)要秘書張玉鳳女士、航天英雄翟志剛、扮演者之一李元銘先生、原解放軍總裝備部副部長(zhǎng)孫兆祥將軍、有名快板兒藝術(shù)家張志寬先生都曾光臨本公司。馬來(lái)西亞喬伊葉（JOEYYAP）帶領(lǐng)ASTRO電視臺(tái)來(lái)制作系列節(jié)目《尋龍記》時(shí)，曾專程來(lái)本公司作客。有名軍旅詞作家鄔大為將軍與曲作家鐵源老先生還專門為企業(yè)創(chuàng)作了一首《老兵尼特之歌》?！妒称焚|(zhì)量報(bào)》、《信息報(bào)》、《空軍報(bào)》、香港《大公報(bào)》和《公關(guān)世界》等全國(guó)二十多家媒體對(duì)老兵尼特做過專題報(bào)道。新浪特許頻道和香港鳳凰衛(wèi)視先后對(duì)張文賢總裁做過專訪。CCTV-7《和平年代》更是三度走進(jìn)老兵尼特，并已制作和播出兩部專題片--《沸騰人生》和《熱情點(diǎn)燃?jí)粝搿?，全面解讀老兵尼特火鍋成功的秘密和總裁張文賢的創(chuàng)業(yè)故事。
　　老兵尼特是烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員暨火鍋專委會(huì)委員、唐山市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，榮獲“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“餐飲連鎖十大知名品牌”、“企業(yè)文化創(chuàng)立單位”、“特許經(jīng)營(yíng)二十年榮譽(yù)品牌”等稱號(hào)，被評(píng)為“品牌企業(yè)”、“餐飲連鎖行業(yè)消費(fèi)者十大滿意品牌”、“河北名火鍋”、河北餐飲名店”、“第八屆河北省消費(fèi)者信得過單位”。連鎖總店的鎮(zhèn)店之寶--高2.29米的特大三層寶塔火鍋被大世界基尼斯評(píng)為“很大的多層實(shí)用炭燒火鍋”。老兵尼特酒被評(píng)為“2010創(chuàng)立文化十大名優(yōu)產(chǎn)品”。總裁張文賢系唐山市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、遵化市第四和第五屆政協(xié)委員、遵化市工商聯(lián)執(zhí)委，曾被授予“品牌建設(shè)十大杰出企業(yè)家”和“企業(yè)文化創(chuàng)立企業(yè)家”稱號(hào)，榮獲“唐山市推動(dòng)公共關(guān)系發(fā)展進(jìn)步獎(jiǎng)”和“希望工程特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”

　　一、獨(dú)樹一幟的兵文化品牌，企業(yè)實(shí)行準(zhǔn)軍事化管理
　　創(chuàng)立是企業(yè)生存發(fā)展的關(guān)鍵所在，為創(chuàng)建全新的品牌，張文賢走訪了全國(guó)各地火鍋名店，一一品嘗鑒賞、潛心研究，在繼承民族美食深厚文化底蘊(yùn)的基礎(chǔ)上，又突破傳統(tǒng)束縛，后來(lái)將軍旅文化與“健康綠色”為主題的餐飲文化有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)辦了老兵尼特火鍋連鎖總店。
　　老兵尼特將“兵文化”充實(shí)到了企業(yè)的各個(gè)層面，本著盟友即戰(zhàn)友、顧客即首長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)理念，采用軍事化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化、科學(xué)化相結(jié)合的管理方針，打造出了一支雷厲風(fēng)行、務(wù)實(shí)的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，并以軍人的樸實(shí)、果敢、誠(chéng)信樹立起了全新的企業(yè)形象，樹立起餐飲業(yè)的一面旗子。
　　二、突破千年傳統(tǒng)的三層寶塔型專利火鍋，一鍋三味
　　老兵尼特的火鍋選用銅制三層寶塔型炭火鍋，三味一體的獨(dú)特風(fēng)格引路了火鍋口味的新，并于2001年榮獲專利。該火鍋集清湯、麻辣藥膳、海鮮豆花湯于一體，做到了常吃常新，能滿足不同顧客的不同口味，并以三層寶塔式的造型改寫了千百年來(lái)的傳統(tǒng)單層火鍋歷史。此外，火鍋的制鹵、用料、吃法上都在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)立求變，并根據(jù)不同季節(jié)、不同地區(qū)的食客口味，推出各種不同的火鍋新菜系，更加豐富了火鍋的席面和口感。
　　三、傳統(tǒng)藥膳與火鍋很好結(jié)合，冬能溫補(bǔ)，夏可解署
　　張文賢根據(jù)多年從事緩解保健工作的經(jīng)驗(yàn)，將中華傳統(tǒng)藥膳與火鍋巧妙結(jié)合，選用兩種不同的中藥自有工藝加入鍋底料，冬能溫補(bǔ)、夏可解暑，開創(chuàng)了集美味、健身、滋補(bǔ)、防病于一身的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)型火鍋的新天地。
　　四、羊肉選料精良，口味純正，一涮即熟，久涮不老
　　為了能讓消費(fèi)者吃上品味純正、健康綠色的涮肉，老兵尼特選用了產(chǎn)于錫林郭勒盟有“肉中人參”之稱的蘇尼特羊，這里特殊的生態(tài)環(huán)境、莽莽草原上無(wú)污染的放養(yǎng)方式，歷經(jīng)千載的自然演進(jìn)和人工選育造就了蘇尼特羊這一世界聞名的家畜品牌，由定點(diǎn)基地采購(gòu)加工、阿訇屠宰、排酸、冷凍一次成型處理，使該羊肉口味醇香、不膻不膩、一涮即熟、久涮不老，經(jīng)常食用可以起到強(qiáng)筋壯骨、滋補(bǔ)元?dú)?、開胃、健脾、固腎、強(qiáng)肝等保健結(jié)果。
　　此外，老兵尼特所有用料均嚴(yán)格執(zhí)行ISO國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以觀念使老兵尼特的品牌美譽(yù)度得到了近一步提升。
　　五、燃料無(wú)無(wú)味，節(jié)能環(huán)保，炭火旺盛，燃燒持續(xù)
　　為了突出“健康綠色”的餐飲觀念，老兵尼特火鍋燃料選用的是由定點(diǎn)基地生產(chǎn)的環(huán)保節(jié)能機(jī)制炭，綠色環(huán)保型機(jī)制木炭無(wú)、無(wú)味、無(wú)污染，相對(duì)于其它燃料更為節(jié)能。特殊材質(zhì)、特殊工業(yè)制成的木炭，旺盛的火勢(shì)可持續(xù)燃燒3個(gè)多小時(shí)，可以充分滿足就餐需求。
　　六、創(chuàng)各類有檔次的火鍋宴席，全面提升檔次和品位
　　老兵尼特借鑒中餐宴席的優(yōu)點(diǎn)，將涼菜、生吃、刺參及有檔次海鮮融入火鍋席面與火鍋的涮肉、涮菜結(jié)合起來(lái)，形成獨(dú)特的老兵尼特宴席火鍋，營(yíng)養(yǎng)豐富、造型美觀、檔次豪華，是招待貴賓的獨(dú)特宴席，深受消費(fèi)者的推崇。

　　1、愿接受公司總部的各項(xiàng)管理，愿意參加老兵尼特三層火鍋組織的各項(xiàng)培訓(xùn)。
　　2、對(duì)公司事業(yè)有高度的熱情與執(zhí)著，并有一定的社會(huì)歷練。
　　3、必須是中共境內(nèi)擁有合法 經(jīng)營(yíng)自制的企業(yè)法人、經(jīng)營(yíng)者或自然人。
　　4、能接受公司總部統(tǒng)一的管理模式，認(rèn)同公司品牌的發(fā)展、管理、經(jīng)營(yíng)理念。
　　5、充滿熱情的創(chuàng)業(yè)精神，具有做品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光，合格的的資信，以及較強(qiáng)的加盟意識(shí)。

　　1、 初次了解（電話咨詢）
　　2、 現(xiàn)場(chǎng)洽談（了解產(chǎn)品口味、加盟效益）
　　3、 合作簽約
　　4、 產(chǎn)品技術(shù)理論培訓(xùn)
　　5、 產(chǎn)品技術(shù)實(shí)際操作
　　6、 店面籌建培訓(xùn)（店面選址、店面設(shè)計(jì)）
　　7、 營(yíng)運(yùn)管理培訓(xùn)
　　8、 營(yíng)運(yùn)管理支持（開業(yè)策劃、上門帶店服務(wù)）
　　9、 開業(yè)大吉
　　10、店鋪日常運(yùn)營(yíng)管理督導(dǎo)