辣云宴燜鍋秉承中華民族傳統(tǒng)美食文化精髓，在保留宮廷菜肴的宮廷韻味及其秘方精髓的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代生活對(duì)飲食追求的特點(diǎn)，力求營(yíng)養(yǎng)均衡、健康益智，更符合人以食進(jìn)補(bǔ)、以食養(yǎng)生的飲食特征和口味，潛心研究的成果。辣云宴燜鍋以無(wú)廚師、“無(wú)廚房”、無(wú)大灶、無(wú)油、無(wú)明火、無(wú)噪音、無(wú)局限的（七無(wú)）優(yōu)勢(shì)創(chuàng)造了一鍋匯神奇的餐飲神話。一時(shí)間，好友聚會(huì)、家庭聚會(huì)、甚至商務(wù)小宴都讓辣云宴燜鍋成為一種新的餐飲時(shí)尚。
　　辣云宴燜鍋采用較新鮮的食材，加入獨(dú)特佐料一起入鍋，一燜到底！鍋中菜品不受空氣干擾，新鮮如故，美味爽口，充分達(dá)到湯汁合一、營(yíng)養(yǎng)均衡、鮮香綿嫩。辣云宴燜鍋湯汁采用熬制工藝，加入多種養(yǎng)生材料，不僅食材能夠短時(shí)迅速入味，滋味綿香，而且湯底溫而不火，越吃越鮮，吃客好評(píng)如潮。
　　古人云：炒菜不如煮菜，煮菜不如蒸菜，蒸菜不如燜菜，燜者高營(yíng)養(yǎng)低脂肪。辣云宴燜鍋承前人之絕技，集百味之特長(zhǎng)。選用肉質(zhì)鮮美雞翅，魚肉..數(shù)百種人間美味，可供選擇，采用先進(jìn)鈦合金鋼鍋，在烹飪制作方法上采用20多種名貴中草藥，余數(shù)十余種佐料相柔糅合，經(jīng)燜,調(diào),鏟，精心調(diào)制而成，其味鮮香，微辣質(zhì)嫩，菜形飽滿，色澤瑰麗，給人以一視則垂涎三尺，一嘗既難以忘記的感覺(jué)。正所謂，百年?duì)F鍋，萬(wàn)里飄香.
　　辣云宴燜鍋不單美味，更有祛病延年，美容養(yǎng)顏，清火溫肺，滋補(bǔ)壯陽(yáng)的結(jié)果，是百式菜肴中的靈丹妙方。
　　辣云宴燜鍋涮菜都經(jīng)過(guò)精心挑選，營(yíng)養(yǎng)搭配，有多種綠葉蔬菜、豆制品、海帶藻類、蘑菇菌類、薯類、魚類、肉類、蛋類等…不僅去油減膩，還充分考慮人體酸堿平衡要求，涮得美味又健康。綠色、美味、時(shí)尚、健康，辣云宴燜鍋，引路特色餐飲時(shí)代，用全新的形式展現(xiàn)不一樣的特色美食，給更多的消費(fèi)者帶來(lái)美食的好的享受和美妙體驗(yàn)！
　　簽約即享有辣云宴商標(biāo)，經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，技術(shù)秘方，獲得總部一整套的服務(wù)扶持體系。