近年來，牛雜餐飲這個項目越來越火熱，很多創(chuàng)業(yè)人士看中了這個項目的發(fā)展趨勢和強大的市場空間。但是目前市面上的牛雜品牌非常多，每個牛雜品牌都各具特色，無論從品牌投入費用，還是可提供的服務(wù)，都多種多樣。雖然看似很多復(fù)雜的條條框框，但是創(chuàng)業(yè)者如果要進入這個回饋高的行業(yè)，不外乎看準這幾點：

一、品牌。兩廣牛雜品牌創(chuàng)立多年，深受市場關(guān)注。十年磨一劍，如今已突破200家。今年更是入駐央視6大頻道，黃金檔廣告霸屏CCTV+，攜手高鐵雜志、認證平臺、互聯(lián)網(wǎng)帶來品牌曝光。

二、政策。拿兩廣牛雜舉例吧，兩廣牛雜的整店合作，對旗下各產(chǎn)品門店采用的是“全程扶持”的開店服務(wù)，從門店選址、門店布局、門店設(shè)計、設(shè)備定做、產(chǎn)品規(guī)劃、技術(shù)培訓(xùn)、開店促銷、產(chǎn)品更新、成品供應(yīng)、后期培訓(xùn)、門店定位調(diào)整等等，公司將全面協(xié)助客戶完成。

三、合作費。合作費是決定一個人從事小本投入的關(guān)鍵因素，合作費太高，嚇跑了加盟者，合作費太低，損害牛雜品牌，對品牌發(fā)展也不利。

四、產(chǎn)品味道。兩廣牛雜并秉承傳統(tǒng)牛雜制作工藝，堅持精選上好原料，調(diào)制正宗的湯底、醬料。如今，兩廣牛雜已成為廣式美食標志性品牌，兩廣牛雜更是榮獲優(yōu)選品牌、廣州十大名小吃、名小吃等獎項。