蹄子面
更新時(shí)間:2022-09-21
蹄子面,一般是指驢蹄子面,又被大家成為懶人面,雖然名字是驢蹄子面,但是其與驢蹄子卻是一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有,是因?yàn)槊媸车男螤铑?lèi)似于驢蹄子,而且口感更加勁道,似乎具有毛驢與生俱來(lái)的倔勁,才被命名為蹄子面,據(jù)說(shuō),該道美食還擁有一段經(jīng)典的傳說(shuō)故事,大大增加了食材的神秘色彩。其主要制作原材料有肉臊子、西紅柿、雞蛋、豆腐、韭菜等,將各種食材靈活搭配,帶來(lái)了美味爽口的面食產(chǎn)品。尤其是配合精心挑選的油辣子,更是散發(fā)著濃郁的香味令人垂涎欲滴,大大促進(jìn)了消費(fèi)者的食欲。