炒菜
更新時間:2018-10-19
炒菜,中國菜的常用制作方法,將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內(nèi),以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體,加入油、佐料和菜品后用特制工具"鍋鏟"翻動將菜炒熟的烹飪過程。火候的掌握、翻動節(jié)奏以及調(diào)味料的加入種類和次序,為最終炒制是否成功的關鍵!
炒菜僅需幾千元資金,一兩個人就能經(jīng)營,幾天即可開業(yè),投資小,收益快,基本上沒有風險,當月投資,當月收益,炒菜不需要廣告宣傳,不需要豪華裝修,店面選址廣泛,在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營,也可無店經(jīng)營。能滿足需男女老少各類消費群體。炒菜利潤還是豐厚的。