面包坊
更新時(shí)間:2016-06-12
面包坊是指以面點(diǎn)食品加工和經(jīng)營(yíng)為主的食品加工廠,因?yàn)橐酝媸称奉悰](méi)有現(xiàn)在多,加上面包房又多以制作面包為主,故此得名。 據(jù)資料統(tǒng)計(jì)目前我國(guó)面包產(chǎn)量為160萬(wàn)噸; 而德國(guó)面包消費(fèi)量為692萬(wàn)噸,人均84kg;在歐洲中居很高;很低的為意大 利,年人均消費(fèi)量50kg;日本面包年消費(fèi)量127萬(wàn)噸,人均10kg;我國(guó)臺(tái)灣省面 包年消費(fèi)量約為20萬(wàn)噸,人均約9kg;而我國(guó)內(nèi)地估算多為年人均1.2kg,如將 面包產(chǎn)量?jī)H按5億城鎮(zhèn)人口消費(fèi)來(lái)推算,也僅為3.2kg。由此可見(jiàn),中國(guó)面包消費(fèi) 還屬于發(fā)展中,從飲食習(xí)慣相近的日本和我國(guó)臺(tái)灣省發(fā)展歷程來(lái)看,預(yù)測(cè)我國(guó)內(nèi)地面包的產(chǎn)量在2010年將達(dá)到480萬(wàn)噸。所以加盟面包坊是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。