里脊夾餅屬于皖北地區(qū)一種傳統(tǒng)小吃。經(jīng)過(guò)多年不斷的發(fā)展里脊夾餅已經(jīng)走出家門(mén)，在全國(guó)各地多個(gè)城市的肉餅的門(mén)店，讓全國(guó)消費(fèi)者都能品嘗到美味可口的肉餅系列。獲得很高的市場(chǎng)口碑。里脊夾餅的以外酥里嫩的特點(diǎn)而聞名市場(chǎng)。成為了人盡皆知的面食品牌。美味可口而又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。比較通俗的說(shuō)就是一塊圓餅放在油鍋中炸制過(guò)以后然后將可口的里脊肉放入進(jìn)去，撒上一些研制醬料就是一份味道獨(dú)特的肉餅體驗(yàn)。
里脊肉有通常指的是豬牛羊等一些動(dòng)物的脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉，里脊肉通常有大里脊和小里脊之分。大里脊指的是和排骨相連的瘦肉，附有一些筋骨相連。小里脊指的是將排骨解決之后的精肉。很多家庭都會(huì)用來(lái)炒菜用。因此選用里脊肉進(jìn)行制作肉餅，俘獲很多食客的味蕾需求。里脊夾餅嚴(yán)格按照制作流程進(jìn)行食品。對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格管控，從而讓消費(fèi)者可以合格的品嘗。
里脊夾餅選用的是精細(xì)的瘦肉進(jìn)行加工制作，不僅味道鮮美可口，同時(shí)還含有大量人體所需的微量元素，可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素等。在餐飲市場(chǎng)上有很高的銷量。選擇的豬肉的里脊肉中含有一定的味道不是一些消費(fèi)者所喜歡的，因此對(duì)肉質(zhì)品的貯藏環(huán)境也是有一定要求的，才能不會(huì)讓肉制品發(fā)生質(zhì)變。以此來(lái)提高/增加加盟店才能收獲更多的經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)。選擇一個(gè)具有實(shí)力的里脊肉品牌加盟創(chuàng)業(yè)能夠減輕創(chuàng)業(yè)很多創(chuàng)業(yè)壓力。
里脊夾餅，吃上一口，口有余香，吃了還想吃，里脊夾餅，吃上一次，回味無(wú)窮，讓您妙不可言里脊夾餅烤制的臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成，由于選料精細(xì)，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤(rùn)，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化的獨(dú)特風(fēng)味。
佐以啤酒，風(fēng)味更佳。里脊夾餅，將嫩玉米抹上調(diào)和油，金黃色的表皮，偶爾幾處黑焦也不妨礙整體的噴香甜嫩。很好不要局促于刀叉的束縛，直接用手抓來(lái)便是，格外配合餐廳的豪放感覺(jué)。
